Зеленый салат с копченой курицей и сухариками

Зеленый салат с копченой курицей и сухариками

Сегодня сделаем легкий зеленый салат с копченой курицей и сухариками. Копченая курица вкусно сочетается со всевозможными салатами и сушеной клюквой. Приготовьте простой, но вкусный салат, приправив его грецкими орехами и сухариками. Последние легче всего приготовить на сковороде – нарежьте хлеб кубиками, а затем обжарьте их с чесноком и петрушкой. Если вы хотите, чтобы гренки были более острыми, посыпьте их небольшим количеством кайенского перца во время жарки.

Разделите листья салата и мясо на более мелкие части. В дополнение к радиккио также включите рукколу, которая имеет довольно выразительный, мягко-ореховый вкус и хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Смешайте их и полейте салатным соусом.

Салат с копченой курицей подавайте в качестве ужина или закуски на вечеринке. Также он отлично подойдет к пшену или кускусу. Если вы любите сыры, добавьте, например, горгонзолу. Хотите аппетитный куриный салат с гренками? Обязательно попробуйте наш рецепт и поделитесь своим мнением.

Зеленый салат с копченой курицей и сухариками - рецепт приготовления

Зеленый салат с копченой курицей и сухариками Зеленый салат с копченой курицей и сухариками
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • курица копченая 150 г
  • приправа для салата из сушеных трав 1 упаковка
  • зелень рукколы 3 горсти
  • зелень радиккио 4 листа
  • сушеная клюква 2 ст. л.
  • грецкие орехи 1 ст. л.
  • ломтик хлеба для тостов 4 шт.
  • лимонный сок 3 ст.
  • оливковое масло 6 ст. л.
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • петрушка 0.5 пучка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. С ломтиков хлеба срезать кожуру, затем нарезать хлеб кубиками 0, 5×0, 5 см. Зелень порубить. В сковороде разогреть 3 столовые ложки масла, добавить хлеб и покрошенный чеснок. Гренки поджарить в сковороде до золотистого цвета. Приправить по вкусу и добавить зелень.
  2. Раддиккио разорвать на мелкие кусочки. Обжарить орехи на сухой разогретой сковороде, затем покрошить. Курицу порвать руками на мелкие кусочки.
  3. В салатнице смешать зелень салатов, куриное мясо, клюкву и орехи.
  4. В миске смешать приправу, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешать.
  5. Готовым соусом полить салат, посыпать сверху хрустящими сухариками и подавать.

ЗАМЕТКИ:

Отличным дополнением к этому салату станет голубой сыр горгонзола.

Как вкусно приготовить зеленый салат с копченой курицей и сухариками – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Как приготовить салат из кускуса с курицей и сыром

Viceroy

Салат с куриной грудкой и огурцами

Viceroy

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

Viceroy

Салат с гренками и курицей

Viceroy

Мексиканский салат с курицей и перцем болгарским

Viceroy

Салат с пшеном и курицей

Viceroy

Оставить свой комментарий