Вкусный томатный суп с нутом

Вкусный томатный суп с нутом

Вкусный томатный суп с нутом – это новое блюдо, которое мы с вами сегодня будем готовить. В чем секрет идеального томатного супа? Он должен быть интенсивным на вкус, густым и идеально приправленным.

На этот раз разнообразим свой базовый вариант – нутом. Это бобовая культура, которая все чаще используется для приготовления вкусных блюд. Чаще всего его подают в виде хумуса (это смешанный нут с кунжутной пастой, оливковым маслом и чесноком). Но он также является отличным дополнением ко многим другим блюдам, например, супам.

Маленькие желто-зеленоватые шарики нута особенно хороши в сочетании с другими овощами. Вы сэкономите много времени, выбрав консервированный нут. Однако, если вы решите использовать сушеный нут, обязательно замочите его в холодной воде перед приготовлением.

Для подачи вегетарианской версии томатного супа отлично подойдут растительные сливки. Помните также о нужных травах – с предлагаемым блюдом отлично сочетается, например, мелко нарезанный свежий тимьян. Ознакомьтесь с нашим рецептом, чтобы приготовить вкусный томатный суп с нутом на обед или теплый ужин.

Вкусный томатный суп с нутом - рецепт приготовления

Вкусный томатный суп с нутом Вкусный томатный суп с нутом Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • консервированный нут 450 г
  • овощной бульонный кубик 4 шт.
  • макароны спиральки или по вашему вкусу 100 г
  • помидоры пелати 600 г
  • зубчики чеснока 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • тимьян 1 столовая ложка
  • вода 1 л
  • оливковое масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В кастрюлю влить воду и добавить 3 бульонных  кубика. Довести до кипения. Сварить макароны.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок и листья тимьяна покрошить.
  3. На сковороде обжарить лук, тимьян и чеснок в течение прибл. 4 минут, добавить помидоры из банки, осушенный нут и бульонный кубик, вскипятить.
  4. Объединить бульон с отварными ингредиентами и добавить макароны. Вскипятить.
Как приготовить вкусный томатный суп с нутом – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Как приготовить китайский суп пак-чой с грибами

Viceroy

Мясной суп из говядины с картофелем и гречкой

Viceroy

Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом

Viceroy

Как приготовить суп из овощей

Viceroy

Суп с болгарским перцем и помидорами

Viceroy

Морковный суп-пюре рецепт с фото

Viceroy

Оставить свой комментарий