Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом

Вкусный суп из тыквы со сливками

Хотите самостоятельно приготовить вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом? Тогда ознакомьтесь с нашим рецептом и приготовьте его в домашних условиях.

Тыква, в последнее время штурмом завоевывает наше меню. Мы предпочитаем есть ее в виде супа, потому что, он быстро готовится, имеет идеальную консистенцию, красивый цвет и оригинальный вкус. Тыквенный суп – визитная карточка конца лета и осени, но овощ можно хранить долго, поэтому зимой ее тоже можно будет использовать.

В этом рецепте, однако, есть сюрприз – сырое яйцо вбитое на верх густого супа, которое вы запечете в духовке. Тыквенный суп с яйцом станет хитом! Друзья будут спрашивать, как вы это сделали и откуда у вас такой рецепт. Идеально, когда белок яйца запечется полностью, а желток остается слегка жидким.

Соответствующий вкус тыквенного супа – гарантирует курино-говяжий бульон и специи: мускатный орех и перец. Если вы, любите мясо, подавайте его с обжаренной и нарезанной колбасой салями или копченым беконом. Приготовьте вкусный суп из тыквы со сливками и поделитесь своим впечатлением в комментариях.

Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом - рецепт приготовления

Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вода 1,5 л
  • курино-говяжий бульон (кубики) 2 шт.
  • тыква 500 гр
  • картофель 300 гр
  • сливки 0,5 стакана
  • яйца 4 шт.
  • творог 200 гр
  • черный перец молотый 1 щепотка
  • мускатный орех 1 щепотка
  • сливочное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Из воды и одного бульонного кубика приготовить отвар.
  2. Тыкву очистить и лишить семян, затем нарезать кубиками. На разогретой сковороде слегка обжарить на сливочном масле тыкву, добавить ложку отвара и тушить до готовности.
  3. Очистить картофель и нарезать кубиками. Сварить в оставшемся отваре. Приправить бульонным кубиком.
  4. Соединить суп с тыквой и сливками, кипятить 10 минут. Приправить по вкусу.
  5. Вымыть под проточной водой яйца. Перелить суп в жаростойкую посуду, вбить промытые яйца и посыпать творогом. Запекать в духовке несколько минут.

Как приготовить – Вкусный суп из тыквы со сливками – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Как приготовить свекольный суп-пюре

Viceroy

Томатный суп-пюре рецепт с рисом

Viceroy

Суп из спаржевой фасоли с грибами и помидорами

Viceroy

Суп-гуляш из свинины с картошкой и фасолью

Viceroy

Гороховый суп с беконом и квашеной капустой

Viceroy

Вкусный суп из кольраби с простыми ингредиентами

Viceroy

Оставить свой комментарий