Вкусный салат из сырой свеклы

Вкусный салат из сырой свеклы

Если вам нравится сочетание нежных овощей с сочными фруктами, обязательно попробуйте вкусный салат из сырой свеклы с апельсинами, рукколой и козьим сыром. Приготовление этого блюда начните с очистки овощей. Затем с помощью специального очистителя нарежьте их тонкими полосками. На блюдо выложите рукколу и декоративно разложите кусочки свеклы.

Залейте все предварительно приготовленным соусом. Достаточно приправу для салата смешать с оливковым маслом и апельсиновым соком. Затем на свеклу положите кусочки цитрусовых (помимо апельсинов можно также добавить кусочки грейпфрута), козий сыр и листья мяты. Чтобы подчеркнуть вкус закуски, обязательно посыпьте ее жареными орехами или семенами подсолнечника и тыквы.

Отличным дополнением к свекле с цитрусовыми станет хрустящий цельнозерновой багет. Помните, что свекла не только превосходна на вкус, но и хорошо смотрится на столе, поэтому она идеально подойдет для любых торжеств. Посмотрите список ингредиентов, которые вам нужны, и приготовьте этот овощной салат с фруктами для ближайшего случая.

Вкусный салат из сырой свеклы с апельсином и рукколой - рецепт приготовления

Вкусный салат из сырой свеклы Вкусный салат из сырой свеклы
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свекла сырая 2 шт.
  • травяная приправа для салата 1 шт.
  • козий сыр 50 грамм
  • апельсин 1 шт.
  • свежая мята 0.5 пучка
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • апельсиновый сок 3 ст. л.
  • грецкие орехи 3 ст. л.
  • руккола 2 горсть

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Вашу любимую приправу для салата смешать с оливковым маслом и апельсиновым соком. Обжарить орехи на сухой разогретой сковороде. Охлажденный сыр нарезать кусочками.
  2. Свеклу очистить от кожуры, а затем с помощью специальной овощечистки нарезать ее спиралями. Затем ненадолго ошпарить ее в кипящей воде и остудить. Очистить апельсины и вырезать из них так называемые сегменты.
  3. Свекольную спираль уложить декоративно на блюдо, выстланное рукколой, и полить приготовленным соусом.
  4. На свеклу выложить дольки цитрусовых, кусочки сыра и листья мяты. Салат из свеклы с апельсином посыпать жареными орехами и подавать.

ЗАМЕТКИ:

Отличным дополнением к такой закуске станет хрустящий, цельнозерновой багет.

Как приготовить вкусный салат из сырой свеклы с апельсином, рукколой и козьим сыром – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Салат Капрезе с курицей и моцареллой

Viceroy

Сырный салат с жареным тофу

Viceroy

Апельсиновый салат с сыром камамбер и орехами

Viceroy

Салат с сыром с голубой плесенью и фруктами

Viceroy

Салат с персиками консервированными и курицей

Viceroy

Салат с жареным сыром халуми и фруктами

Viceroy

Оставить свой комментарий