Томатный крем-суп из запеченных помидоров

Томатный крем-суп из запеченных помидоров

Томатный крем-суп из запеченных помидоров - рецепт приготовления

Томатный крем-суп из запеченных помидоров Томатный крем-суп из запеченных помидоров Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • помидоры 500 г
  • помидоры черри 250 г
  • оливковое масло 60 мл
  • бульонный кубик говяжий 1 шт.
  • зубчики чеснока 4 шт.
  • лук репчатый 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Помидоры нарезать кубиками и положить в жаростойкую посуду.
  2. Добавить целые зубчики чеснока и нарезанный на мелкие кусочки лук.
  3. Все полить маслом и запекать в духовке при 200°С в течение 20 минут.
  4. По истечении этого времени поместить все содержимое термостойкого блюда в блендер.
  5. Добавить измельченный бульонный кубик и смешать томатный суп на гладкий крем.

ЗАМЕТКИ:

Такой суп прост в приготовлении и превосходен на вкус как теплый, так и холодный. К нему можно подать, например, гренки и сметану.

Как приготовить томатный крем-суп из запеченных помидоров – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Вам нравятся супы в виде бархатных кремов? Обязательно попробуйте томатный крем-суп из запеченных помидоров. Помидоры, запеченные с чесноком, луком и оливковым маслом – придадут супу неповторимый, кисло-сладкий вкус.

Для приготовления блюда используются обычные помидоры и помидоры черри. Достаточно нарезать их кубиками и переложить в жаропрочную посуду. Добавьте к ним нарезанный на более мелкие куски лук. Затем положите целые зубчики чеснока, они сохранят полноту вкуса и аромата. Овощи полейте оливковым маслом. Запекайте при высокой температуре в течение около 20 минут.

После этого все переложите в кастрюлю и тщательно измельчите блендером, чтобы образовался гладкий крем. Суп можно приправить бульонным кубиком и свежим базиликом. Томатный крем-суп из запеченных помидоров имеет прекрасный вкус, как горячий, так и холодный. Подавайте его с хрустящими чесночными гренками и наслаждайтесь быстрым и вкусным блюдом.

Похожие Статьи:

Томатный суп из консервированных помидоров

Viceroy

Щавелевый суп рецепт классический с яйцом

Viceroy

Как приготовить суп с перловкой и картофелем

Viceroy

Суп с болгарским перцем и помидорами

Viceroy

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Viceroy

Томатный суп-пюре с томатной пастой

Viceroy

Оставить свой комментарий