Сырный суп с гренками и плавленным сыром

Сырный суп с гренками и плавленным сыром

Сырный суп с гренками и плавленным сыром – густой и бархатистый, для всех любителей сыра. Добавление острого перца чили нарушает деликатность и придает супу характер. Гренки из темного хлеба хрустят с каждой ложкой. Питательный и сытный!

Если у вас есть готовый бульон, вы приготовите его очень быстро. На этот раз пришло время не считать калории, а предаться…удовольствию. Приятного аппетита!

Сырный суп с гренками и плавленным сыром - рецепт приготовления

Сырный суп с гренками и плавленным сыром Сырный суп с гренками и плавленным сыром
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 маленьких лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 маленький перец чили
  • 150 г плавленого сыра
  • 100 г сыра чеддер
  • 50 г голубого сыра
  • 600 мл овощного или мясного бульона
  • темный багет или другой любимый для гренок
  • 3 ст. л. топленого масла
  • 1/2 ч. л. сладкой паприки
  • 1/3 мускатного ореха
  • соль и перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Очистить лук, очистить чеснок и мелко нарезать.
  2. Из перца удалить косточки, порубить.
  3. На дне большой кастрюли разогреть 2 столовые ложки масла, положить на него нарезанный лук, чеснок и перец.
  4. В обжаренные овощи влить бульон. Нагреть, довести до кипения.
  5. На следующем этапе добавить сыры в бульон. Сыр добавить измельченный, от самого твердого до самого мягкого. Теперь варить суп на медленном огне.
  6. Приправить суп солью и перцем, мускатным орехом и паприкой. Осторожно с солью – сыры содержат ее довольно много.
  7. Приготовить гренки. Хлеб нарезать ломтиками, а затем небольшими гренками. На сковороде разогреть масло, обжарить на нем гренки – до румяности и хрустящей корочки.
  8. Сырный суп подавать с гренками.
Как приготовить вкусный сырный суп с гренками и плавленным сыром – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Суп с зеленым горошком и грибами

Viceroy

Грибной суп из сушеных белых грибов с овощами

Viceroy

Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом

Viceroy

Суп из зеленой чечевицы с картофелем

Viceroy

Итальянский томатный суп с макаронами

Viceroy

Самый простой крем-суп из сметаны с миндалем

Viceroy

Оставить свой комментарий