Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром

Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром

Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром - рецепт приготовления

Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром Распечатать
Порции: 6 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свиная корейка без кости 1 кг
  • шампиньоны 500 г
  • майонез 150 г
  • кетчуп острый 50 г
  • приправа для мяса 2 столовые ложки
  • лук 1 шт.
  • желтый сыр 100 г
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • зелень петрушки 1 пучок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Филе свинины очистить от пленок и жира. Нарезать на ломтики толщиной 1 см. Мясо тщательно приправить специей для мяса.
  2. Шампиньоны вымыть, натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок растереть в пасту, петрушку мелко покрошить – все вместе смешать с майонезом и кетчупом. Начинку нанести на ломтики свинины.
  3. Посыпать их сверху желтым сыром. Все запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение примерно 15 минут.

ЗАМЕТКИ:

Грибы можно заменить мелко нарезанными вялеными помидорами.

Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Свинина с грибами в сметанном соусе с сыром – это хорошая альтернатива ее классической версии. Для начала промойте и осушите свиную корейку без кости, нарежьте на кусочки в виде котлет. Затем посыпьте готовой приправой для мяса.

Смешайте ингредиенты для начинки – грибы можно с успехом заменить сливами, благодаря которым блюдо получит сладкий привкус. Кроме перечисленных в рецепте овощей, добавьте также нарезанную кубиками морковь и сельдерей. Готовую начинку выложите равномерно на мясо. Посыпьте все это тертым желтым сыром, моцареллой, фетой или голубым сыром. Полейте мясо водой или овощным бульоном, делая его более мягким и ароматным. В конце посыпьте все зеленью петрушки.

Приготовленное в духовке блюдо подавайте с квашеной капустой, запеченной в травах картошкой или любимой кашей. Подойдет, например, гречневая или ячневая. Вдохновитесь нашим проверенным рецептом свиной корейки с грибами в сметанном соусе с сыром. Обязательно поделитесь своими мыслями в комментариях. Приятного аппетита!

Похожие Статьи:

Как приготовить рис с курицей и овощами

Viceroy

Рецепт ризотто с курицей и овощами

Viceroy

Вкусные пельмени со шпинатом и сыром фета

Viceroy

Куриная грудка со шпинатом и сыром

Viceroy

Вкусная говядина с грибным соусом

Viceroy

Вкусные макароны с курицей в сливочном соусе

Viceroy

Оставить свой комментарий