Суп с кабачками самый вкусный рецепт

Суп с кабачками самый вкусный рецепт с фото

Суп с кабачками – самый вкусный рецепт с добавлением творога и яиц. Вам понадобится один большой или два маленьких кабачка, которые следует натереть на терке с крупными ячейками.

Начните варить тертый на терке кабачок в бульоне. Затем добавьте к нему тертый свежий хрен, который придаст супу интенсивный, острый вкус. Вместо свежего корня, можно также использовать сливочный хрен из банки. Кабачковый суп забелите и сгустите сметаной в сочетании с двумя столовыми ложками пшеничной муки. Немного лимонного сока придаст супу правильную кислинку и щепотка сахара будет также полезна.

Блюдо подавайте горячим, сразу после приготовления, с добавлением сваренных вкрутую и нарезанных яиц и кусочков творога. Украсьте веточками свежих трав, например, тимьяном. Воспользуйтесь этим рецептом и сварите на обед вкусный суп из кабачков с яйцом и творогом.

Суп с кабачками самый вкусный рецепт - пошаговое приготовление

Суп с кабачками самый вкусный рецепт Суп с кабачками самый вкусный рецепт Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вода 1,7 л
  • куриный бульон 2 кубика
  • кабачок (цукини) 600 гр
  • тертый хрен 40 гр
  • сметана 1 стакан
  • мука 2 столовые ложки
  • творог 300 г
  • яйца, сваренные вкрутую 2 шт.
  • черный перец
  • сахар
  • лимонный сок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Вскипятить 1,7 литра воды и добавить бульонные кубики.
  2. Вымыть кабачки и натереть на терке с крупными ячейками.
  3. Затем залить горячим бульоном и варить на слабом огне.
  4. Через 10 минут добавить хрен.
  5. Добавить сметану, смешанную с мукой. Приправить по вкусу.
  6. Яйца и творог нарезать кубиками. Выложить на тарелку, залить горячим супом и подавать.
Как приготовить суп с кабачками самый вкусный – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Простой суп на курином бульоне

Viceroy

Как приготовить суп из щавеля с яйцом

Viceroy

Как приготовить суп из булгура с зелеными овощами

Viceroy

Вегетарианский бульон без мяса

Viceroy

Суп пюре из бобов с чесночными гренками

Viceroy

Томатный крем-суп из запеченных помидоров

Viceroy

Оставить свой комментарий