Суп с фрикадельками на курином бульоне

Сегодня приготовим суп с фрикадельками на курином бульоне. Этот рецепт для любителей традиционных блюд в современной интерпретации. Удивите своих близких и приготовьте к воскресному обеду куриный суп с фрикадельками.

Он неизменно находится на первом месте списка самых популярных и наиболее вкусных супов на кухне. В отличие от обычных рецептов, его приготовление вовсе не должно быть сложным и длительным процессом. Просто используйте популярный куриный бульон, и это сэкономит вам время. Его можно потратить на приготовление куриных фрикаделек.

Мясные шарики, приправленные смесью ароматических трав, петрушкой и грецкими орехами, с успехом заменят макароны. Вы можете подать домашний суп с фрикадельками на курином бульоне – с сухариками из хрустящего хлеба. Готовое блюдо посыпьте тертым сыром пармезан.

Cуп с фрикадельками на курином бульоне - рецепт приготовления

Viceroy Суп с фрикадельками на курином бульоне

Порции: 2 Приготовление: 30 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• фарш куриный 300 г
• приправа для мяса 1 столовая ложка
• бульонный кубик (курица) 1 шт
• грецкие орехи 100 г
• зелень петрушки 1 пучок
• вода 0,5 л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Вскипятить пол-литра воды и добавить бульонный кубик.
2. Фарш смешать с приправой для мяса, покрошенной петрушкой и измельченными орехами. Сформируйте шарики диаметром 1,5 см. Малость молотого тмина, добавленного в мясо –  придаст блюду немного восточного характера.
3. Фрикадельки бросить прямо в кипящий бульон, периодически помешивая его. Все варить примерно 10 минут.

Вас заинтересует: вкусный куриный суп со свежими огурцами