Суп-пюре из консервированного зеленого горошка

Суп-пюре из консервированного зеленого горошка

Овощной суп-пюре из консервированного зеленого горошка – одно из самых популярных блюд нашей кухни, которое большинство из нас помнит с детства. Это блюдо очень легко приготовить, и более того – к нему можно добавить все любимые овощи.

В зависимости от вкусов ваших и остальных домочадцев, можно приготовить его вариант на овощном или мясном бульоне, например, на домашней птице. Его можно подавать как с лапшой, так и с картофелем и крупой. Укроп, чеснок или петрушка отлично подходят для украшения такого овощного, зеленого супа из гороха.

Если он окажется слишком соленым, вам просто нужно добавить в него сырой картофель или немного риса, завернутого в марлю, и варить несколько минут. Вкус слишком острого супа вы смягчите, добавив в него столовую ложку сметаны или сахара. А если суп слишком жирный – влейте его в банку, оставьте на ночь в холодильнике, а затем соберите с помощью чайной ложки жир, который собрался сверху.

Суп-пюре из консервированного зеленого горошка - рецепт приготовления

Суп-пюре из консервированного зеленого горошка Суп-пюре из консервированного зеленого горошка
Порции: 1 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • макароны 50 г
  • куриный бульонный кубик 1 шт.
  • вода 1 литр кипятка
  • зеленый горошек (консервированный) 100 г
  • морковь 2 шт.
  • сельдерей 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • сливки 100 миллилитров
  • перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Распустить бульонный кубик в 1 литре кипятка. Всыпать консервированный зеленый горошек и варить 10 минут. Добавить сливки и смешать блендером на пюре.
  2. Всыпать нарезанные кубиками овощи и варить до мягкости.
  3. Добавить макароны и вскипятить. Приправить суп перцем и подавать.
Как приготовить вкусный овощной суп-пюре из консервированного зеленого горошка – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Вкусный суп из кольраби с простыми ингредиентами

Viceroy

Суп из спаржевой фасоли с грибами и помидорами

Viceroy

Грибной бульон из сушеных грибов

Viceroy

Вкусный суп из тыквы со сливками и яйцом

Viceroy

Индийский томатный суп с кокосовым молоком

Viceroy

Щавелевый суп из консервированного щавеля без мяса

Viceroy

Оставить свой комментарий