Стейк из цветной капусты на сковороде

Стейк из цветной капусты на сковороде

Захотелось чего-нибудь жареного, но не мясного, попробуйте приготовить стейк из цветной капусты на сковороде.  Стейки ассоциируются только с мясом? Несправедливо! Вы также можете приготовить их из овощей. Жареная цветная капуста будет не только вкусной и хрустящей, но и очень оригинальной благодаря добавлению орехов и трав, которые улучшат ее вкус.

Для кого?

Для вегетарианцев и всех тех, кто любит овощи в необычном варианте. Пальчики оближите!

На какой случай?

Стейк из цветной капусты идеально подходит для многих ситуаций. На закуску или на ужин – просто всегда, когда вы жаждете чего-то вкусного!

Знаете ли вы, что?

Цветная капуста была известна еще в древности, в Риме и Греции. У нас она появилась только на рубеже XVI-XVII веков.

Для разнообразия:

Стейки можно приготовить и из других овощей. Брокколи или сельдерей – выберите свои любимые!

Стейк из цветной капусты на сковороде - рецепт приготовления

Стейк из цветной капусты на сковороде Стейк из цветной капусты на сковороде
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • большая цветная капуста 1 шт.
  • майоран 1 ч. л.
  • острая паприка 1 ч. л.
  • морская соль 1 ч. л.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • масло 2 ст. л.
  • свежая петрушка 0.5 пучка
  • свежая мята 0.5 пучка
  • грецкие орехи 30 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Цветную капусту нарезать ломтиками толщиной около 2 см.
  2. Травы и орехи покрошить.
  3. В сковороде слегка разогреть оливковое масло и обжарить стейки из цветной капусты. Они должны быть довольно сильно подрумянены с каждой стороны.
  4. В конце жарки приправить цветную капусту специями и щепоткой соли.
  5. Добавить масло и грецкие орехи к цветной капусте и обжарить все это еще несколько минут. Готовые стейки переложить на тарелку. Полить маслом со сковороды со специями и орехами. Посыпать зеленью и подавать. Вот и все – быстро и вкусно!

ЗАМЕТКИ:

Такие стейки можно приготовить и из других овощей, например, корнеплодов. Они прекрасны на вкус и являются прекрасной заменой мясным стейкам.

Как вкусно приготовить стейк из цветной капусты на сковороде – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Тайский Пад Тай с лапшой и овощами

Viceroy

Овощи с грибами тушеные на сковороде

Viceroy

Цветная капуста в панировке в духовке

Viceroy

Быстрое овощное рагу с нутом в кастрюле

Viceroy

Салат со шпинатом и яйцом

Viceroy

Жареные овощи по-тайски рецепт с фото

Viceroy

Оставить свой комментарий