Соус сметанный с хреном

Соус сметанный с хреном

Соус сметанный с хреном – является довольно универсальным дополнением ко многим блюдам. В холодном виде, будет хорошим дополнением к бутербродам. Он также может использоваться, как соус для макания свежих, нарезанных ломтиками овощей. Подходит также для приготовления фаршированных яиц. В горячем виде, соус с хреном, станет хорошей приправой к мясным и рыбным блюдам.

Независимо от способа подачи, он понравится любителям интенсивных ароматов. Предлагаемый в этом рецепте вариант, характеризуется тем, что соединяет в одно: сладость меда и остроту хрена. Вы можете свободно манипулировать его остротой, добавив, например, молотый черный перец.

Благодаря тому, что соус готовится на основе яичных желтков, он имеет очень нежную консистенцию. Стоит помнить, что нужно тщательно перемешивать его при нагревании – иначе желток запечется. Готовый соус перелить в соусницу или полить сразу на приготовленное вами блюдо. Стоит украсить его листьями петрушки. Проверьте этот исключительно простой и проверенный рецепт – соус сметанный с хреном.

Cоус сметанный с хреном - рецепт приготовления

Соус сметанный с хреном Соус сметанный с хреном
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сметана 1 стакан
  • приправа универсальная
  • яичные желтки 4 шт.
  • тертый хрен 50 гр
  • лимонный сок 3 столовые ложки
  • жидкий мед 3 столовые ложки
  • измельченная зелень петрушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Соединить в миске вместе сметану, лимонный сок, яичные желтки, мед и хрен.
  2. Приправить универсальной приправой и перемешать.
  3. Вставить миску в большую посуду с горячей водой и взбивать на пару около 10 минут, пока соус не начнет сгущаться. Соус подавать посыпав петрушкой к яйцам, рыбе и к овощам. Сметанный соус с хреном рецепт с медом – готов.
Пошаговый рецепт с фото.

Вас заинтересует: очень вкусный соус

Похожие Статьи:

Кокосовый соус из кокосовой стружки

Viceroy

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото

Viceroy

Универсальный соус из хрена к мясу

Viceroy

Соус из свежих помидор и перца к любому мясу

Viceroy

Чесночный соус с майонезом на водке

Viceroy

Голландский соус – рецепт классический

Viceroy

Оставить свой комментарий