Соус сметанный с хреном

Соус сметанный с хреном

Cоус сметанный с хреном - рецепт приготовления

Соус сметанный с хреном Соус сметанный с хреном Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сметана 1 стакан
  • приправа универсальная
  • яичные желтки 4 шт.
  • тертый хрен 50 гр
  • лимонный сок 3 столовые ложки
  • жидкий мед 3 столовые ложки
  • измельченная зелень петрушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Соединить в миске вместе сметану, лимонный сок, яичные желтки, мед и хрен.
  2. Приправить универсальной приправой и перемешать.
  3. Вставить миску в большую посуду с горячей водой и взбивать на пару около 10 минут, пока соус не начнет сгущаться. Соус подавать посыпав петрушкой к яйцам, рыбе и к овощам. Сметанный соус с хреном рецепт с медом – готов.

Фото рецепт

Пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Соус сметанный с хреном – является довольно универсальным дополнением ко многим блюдам. В холодном виде, будет хорошим дополнением к бутербродам. Он также может использоваться, как соус для макания свежих, нарезанных ломтиками овощей. Подходит также для приготовления фаршированных яиц. В горячем виде, соус с хреном, станет хорошей приправой к мясным и рыбным блюдам.

Независимо от способа подачи, он понравится любителям интенсивных ароматов. Предлагаемый в этом рецепте вариант, характеризуется тем, что соединяет в одно: сладость меда и остроту хрена. Вы можете свободно манипулировать его остротой, добавив, например, молотый черный перец.

Благодаря тому, что соус готовится на основе яичных желтков, он имеет очень нежную консистенцию. Стоит помнить, что нужно тщательно перемешивать его при нагревании – иначе желток запечется. Готовый соус перелить в соусницу или полить сразу на приготовленное вами блюдо. Стоит украсить его листьями петрушки. Проверьте этот исключительно простой и проверенный рецепт – соус сметанный с хреном.

Вас заинтересует: очень вкусный соус

Видео рецепты

Похожие Статьи:

Грибной соус из шампиньонов со сметаной

Viceroy

Как приготовить сметанный соус для закусок

Viceroy

Самый простой дип-соус для овощей

Viceroy

Соус сальса рецепт классический с помидорами

Viceroy

Соус бешамель рецепт в домашних условиях

Viceroy

Соус из яиц с травами и горчицей

Viceroy

Оставить свой комментарий