Соус сальса верде рецепт для закусок

Соус сальса верде рецепт для закусок

Соус сальса верде рецепт для закусок - способ приготовления

Соус сальса верде рецепт для закусок Соус сальса верде рецепт для закусок Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • лук 1 шт.
  • куриный желейный бульон (типа кнорр) 1 шт.
  • яйца 3 шт.
  • головка чеснока 1 шт.
  • пучок зелени петрушки 2 шт.
  • оливковое масло
  • вода 200 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Бульон распределить в 200 миллилитрах воды. Варить до тех пор, пока все не соединится.
  2. Сварить яйца вкрутую. Между тем, нарезать чеснок и лук, и обжарить до золотисто-коричневого цвета на оливковом масле (используйте все масло).
  3. Петрушку и яйца – мелко покрошить. Добавить к луку и чесноку.
  4. Переложить все в ступку.
  5. Все сильно растереть. Если у вас нет ступки, используйте миксер.
  6. Добавлять бульон до тех пор, пока соус не получит нужную консистенцию.

Как приготовить – Соус сальса верде для закусок – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Соус сальса верде рецепт для испанских закусок – сегодня будем готовить в домашних условиях. Тапас – это общее название испанских быстрых закусок. На Пиренейском полуострове известны сотни видов закусок тапас. Это могут быть фаршированные оливки или перец, креветки на гриле,  маленькие рыбки в кляре, рулетики из баклажанов или небольшие запеченные тарталетки, соленые и пряные с разными начинками на один укус.

К этим закускам, часто подают холодные, ароматные соусы. Одним из них является популярный соус сальса верде, то есть зеленый соус – это настоящая бомба вкусов и ароматов. Для его приготовления, вам нужны сваренные яйца, чеснок, оливковое масло и много зелени петрушки и специй.

Все тщательно нужно размять, желательно в ступке. Не используйте блендер, маленькие кусочки яиц в соусе желательны. В сальсу верде окунайте кусочки колбасы, чипсы или канапе с сыром и овощами. Вы также можете использовать его для салатов вместо майонеза. Соус сальса верде рецепт для закусок – приготовьте по нашему рецепту и поделитесь в комментариях своим впечатлением. Приятного вам аппетита!

Похожие Статьи:

Сметанный соус рецепт с хреном

Viceroy

Голландский соус – рецепт классический

Viceroy

Соус для салата Цезарь в домашних условиях

Viceroy

Быстрый и простой соус к мясу

Viceroy

Чесночный соус к люля кебаб в домашних условиях

Viceroy

Оливково лимонный соус с укропом

Viceroy

Оставить свой комментарий