Соус песто рецепт в домашних условиях

Соус песто рецепт в домашних условиях

Соус песто рецепт в домашних условиях, сделанный самостоятельно. Это, конечно же гарантия свежести и возможность экспериментировать с его вкусом. Приготовление домашнего песто – очень простое, потому что, оно займет у вас всего 15 минут.

Вы можете использовать его для макарон, намазать им хрустящие булочки на завтрак. Использовать как дип-соус, например, для кукурузных чипсов, намазать им пиццу. А еще, можно добавить к запеченным овощам или рыбе, или например к сыру или в  салат и т. д. В зависимости от назначения, стоит изменить его плотность, количеством добавленного масла.

Если вы не имеете или не любите кедровые орехи, замените их на подсолнечные семечки, арахис или кешью. Обязательно обжарьте семечки на сухой сковороде, уменьшив огонь и часто помешивая.

Если вам нравятся острые ароматы, добавьте щепотку порошкообразного чили. Приготовленный таким образом соус песто рецепт в домашних условиях, можно хранить в холодильнике, желательно в закрытой банке – в течение примерно 7 дней.

Соус песто рецепт в домашних условиях - способ приготовления

Соус песто рецепт в домашних условиях Соус песто рецепт в домашних условиях Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мелко тертый пармезан 2 столовые ложки
  • кедровые орехи (можно использовать миндаль) 2 столовые ложки
  • салатный соус на ваш выбор 1 уп.
  • оливковое масло 150 мл
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • пучок базилика 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Положить листья базилика в чашу блендера.
  2. Орехи поджарить на сухой сковороде.
  3. Как только они станут румяными, остудить и добавить в базилик.
  4. Раздавить зубчик чеснока и вместе с пармезаном всыпать в базилик.
  5. Налить в чашу блендера оливковое масло, затем добавить соус для салата. Все тщательно смешать. Можно подавать, как соус для макарон или для рыбы, как в теплом, так и в холодном виде. Соус песто в домашних условиях – готов!
Как приготовить – Соус песто в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Простой соус с травами, майонезом и йогуртом

Viceroy

Сырный соус из плавленного сыра

Viceroy

Рецепт грибного соуса из шампиньонов

Viceroy

Универсальный соус из хрена к мясу

Viceroy

Быстрый и простой соус к мясу

Viceroy

Соус тартар рецепт классический с майонезом

Viceroy

Оставить свой комментарий