Соус бешамель пошаговый рецепт с фото

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото – характеризуется интенсивным привкусом лука и выразительным ароматом мускатного ореха. Его бархатистую консистенцию, можно получить благодаря молоку или сметане. Которые следует добавить в конце приготовления и впоследствии смешать с остальными ингредиентами.

Лук достаточно обжарить на сковороде и приправить мукой, позаботившись о том, чтобы вышла белая заправка. Помимо мускатного ореха, используйте перец и универсальную приправу. Так, приготовленный соус бешамель – очень универсальный, потому что хорошо сочетается со многими блюдами.

Попробуйте, например, сочетать его с вареной куриной грудкой, запеченной индейкой или жареной бараниной. Он также будет отлично смотреться в сочетании с макаронами. Используйте его в качестве гарнира для лазаньи или макаронной запеканки.

Наконец, попробуйте его с ароматными грибами, копченым беконом или пряным мясом из свинины и говядины. Он также отлично сочетается с приготовленными на пару или запеченными овощами. Это может быть – спаржа, брокколи, цветная капуста или цикорий. Посмотрите этот рецепт и приготовьте вкусный соус бешамель пошаговый рецепт с фото.

Вас заинтересует: чесночный соус для мяса

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото - способ приготовления

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото Соус бешамель пошаговый рецепт с фото Распечатать
Порции: 2 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливочное масло 50 гр
  • приправа универсальная 1 столовая ложка
  • лук 1 шт.
  • молоко 2 стакана
  • мука 15 гр
  • мускатный орех 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • черный перец молотый 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Лук покрошить и обжарить на сливочном масле.
  2. Постоянно помешивая, добавить муку и молоко, варить в большой кастрюле на медленном огне около 20 минут.
  3. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и универсальной приправой. Перед подачей на стол смешать миксером.

Как приготовить – Соус бешамель – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Как приготовить соус винегрет

Viceroy

Фруктовый соус карри для закусок

Viceroy

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото

Viceroy

Соус айвар рецепт с баклажанами

Viceroy

Соус сальса верде рецепт для закусок

Viceroy

Мексиканский соус с курицей для закусок

Viceroy

Оставить свой комментарий