Соус бешамель пошаговый рецепт с фото

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото –  характеризуется интенсивным привкусом лука и выразительным ароматом мускатного ореха. Его бархатистую консистенцию, можно получить благодаря молоку или сметане. Которые следует добавить в конце приготовления и впоследствии смешать с остальными ингредиентами.

Лук достаточно обжарить на сковороде и приправить мукой, позаботившись о том, чтобы вышла белая заправка. Помимо мускатного ореха, используйте перец и универсальную приправу. Так, приготовленный соус бешамель – очень универсальный, потому что хорошо сочетается со многими блюдами.

Попробуйте, например, сочетать его с вареной куриной грудкой, запеченной индейкой или жареной бараниной. Он также будет отлично смотреться в сочетании с макаронами. Используйте его в качестве гарнира для лазаньи или макаронной запеканки.

Наконец, попробуйте его с ароматными грибами, копченым беконом или пряным мясом из свинины и говядины. Он также отлично сочетается с приготовленными на пару или запеченными овощами. Это может быть – спаржа, брокколи, цветная капуста или цикорий. Посмотрите этот рецепт и приготовьте вкусный соус бешамель пошаговый рецепт с фото.

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото - способ приготовления

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото Соус бешамель пошаговый рецепт с фото Распечатать
Порции: 2 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливочное масло 50 гр
  • приправа универсальная 1 столовая ложка
  • лук 1 шт.
  • молоко 2 стакана
  • мука 15 гр
  • мускатный орех 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • черный перец молотый 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Лук покрошить и обжарить на сливочном масле.
  2. Постоянно помешивая, добавить муку и молоко, варить в большой кастрюле на медленном огне около 20 минут.
  3. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и универсальной приправой. Перед подачей на стол смешать миксером.

Как приготовить – Соус бешамель – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Вкусный соус из нута

Viceroy

Фруктовый соус карри для закусок

Viceroy

Томатный соус из свежих помидор для гриля

Viceroy

Зеленый соус песто из листовой капусты

Viceroy

Сырный соус из плавленного сыра

Viceroy

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото

Viceroy

Мексиканский соус с курицей для закусок

Viceroy

Соус сальса верде рецепт для закусок

Viceroy

Соус из манго рецепт к мясу и не только…

Viceroy

Оставить свой комментарий

Яндекс.Метрика