Соус барбекю рецепт в домашних условиях

Соус барбекю рецепт в домашних условиях

Соус барбекю рецепт в домашних условиях - способ приготовления

Соус барбекю рецепт в домашних условиях Соус барбекю рецепт в домашних условиях Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • коричневый сахар 0,25 стакана
  • приправа для свинины 1 уп.
  • зубчик чеснока, измельченный 1 шт.
  • сок апельсина 1 чайная ложка
  • лук 1 шт.
  • лимонный сок 1 чайная ложка
  • кайенский перец 1 чайная ложка
  • соус вустерширский 1 чайная ложка
  • горчица 0,5 чайной ложки
  • масло 80 мл
  • кетчуп легкий 1 стакан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. На масле обжарить нарезанный мелкими кубиками чеснок и лук, до коричневого цвета.
  2. В миске смешать обжаренный чеснок, лук, приправу для свинины и все остальные ингредиенты. Соус идеально подходит в качестве маринада для жареного мяса, например, кусков курицы, крылышек или ножек, а также свиных ребрышек. Теперь вы знаете, как приготовить соус барбекю в домашних условиях.

Фото рецепт

Как приготовить – Соус барбекю в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Соус барбекю рецепт в домашних условиях, должен иметь характерный красно-коричневый цвет. Более того, также обладать сильным копченым запахом, как американская классика, он подается в основном к жареному мясу. Это может быть, как колбаса, свинина, курица или ребрышки. Однако, сделать его вы можете, также для повседневных бутербродов с колбасой и свежими овощами.

Чтобы соус был чрезвычайно ароматным, сначала обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, пока овощи не приобретут коричневый цвет. Основой для барбекю, должен быть вустерширский соус с жидкой консистенцией и пряным послевкусием. Смешайте его с лимонным, апельсиновым соком и чайной ложкой острой горчицы. К тому же, среди специй, также должен быть кайенский перец и смесь с интенсивным оттенком кинзы и горчицы (те же, что и при приготовлении маринада для свинины).

Красный цвет соуса для барбекю, получится благодаря кетчупу, его так же, можно заменить на томатное пюре. Чтобы контролировать его остроту, добавляйте различные виды чили или соус табаско в нужных пропорциях. Если захотите, то попробуйте – это универсальное предложение – соус барбекю рецепт в домашних условиях.

Вас заинтересует: соус к люля-кебаб

Видео рецепты

Похожие Статьи:

Соус сальса рецепт классический с помидорами

Viceroy

Соус песто рецепт в домашних условиях

Viceroy

Быстрый шпинатный соус с творогом

Viceroy

Соус сальса верде рецепт для закусок

Viceroy

Вкусный соус из нута

Viceroy

Как приготовить сметанный соус для закусок

Viceroy

Оставить свой комментарий