Сливочный соус для рыбы рецепт с фото

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото – это простой способ приготовления. Вкусная рыба (копченая, запеченная или обжаренная) требует особых добавок, которые еще больше подчеркнут ее вкус. Приготовьте к ней выразительный, сливочный соус.

Хорошей основой для него будет обжаренный на оливковом масле репчатый лук. В летний сезон попробуйте лук-шалот, лук-порей или красный лук. Добавьте к нему сок из квашеной капусты. Он обеспечит соус интенсивным, кислым вкусом. Капусту вы можете использовать для приготовления вкусного салата.

Добавьте сливки. Наконец, ко всему добавьте приправу для мяса. Благодаря этому соус приобретет более плотную консистенцию. По желанию разнообразьте его небольшим количеством горчицы. Подайте его в маленькой салатнице, украсив листьями свежей зелени, веточкой укропа или мелко нарезанной петрушкой.

Он также будет хорошо смотреться с ломтиком лимона. В качестве альтернативы, непосредственно перед подачей рыбы полейте соус на нее. Что вы думаете о нашем рецепте рыбного соуса? Обязательно попробуйте и поделитесь своим мнением. Сливочный соус для рыбы рецепт с фото, смотрите ниже.

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото - способ приготовления

Сливочный соус для рыбы рецепт с фото Сливочный соус для рыбы рецепт с фото
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сок из квашеной капусты 1 стакан
  • приправа для мяса
  • сливки 1 стакан
  • сливочное масло 40 гр
  • горчица 2 столовые ложки
  • лук-шалот 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Мелко нарезать лук-шалот. На разогретом масле обжарить нарезанный лук-шалот. Будьте осторожны, чтобы масло не пригорело, иначе блюдо будет неприятным и вредным для здоровья.
  2. Затем добавить капустный сок и довести до кипения.
  3. Добавить сливки, энергично помешивая венчиком.
  4. Добавить горчицу и приправу для мяса. Готовить примерно 10 минут, пока соус не загустеет и все ингредиенты не объединятся.

Как приготовить – Сливочный соус для рыбы – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Томатный соус из свежих помидор для гриля

Viceroy

Сырный соус для начос рецепт с фото

Viceroy

Сметанный соус рецепт с хреном

Viceroy

Оливково лимонный соус с укропом

Viceroy

Соус из сметаны и майонеза с лососем

Viceroy

Как приготовить соус бешамель на молоке

Viceroy

Оставить свой комментарий