Щи без мяса из савойской капусты

Щи без мяса из савойской капусты

Щи без мяса из савойской капусты – могут стать интересной альтернативой классической кислой капусте, особенно для тех, кто предпочитает мягкие блюда. Добавление нарезанных помидоров, придаст щам легкую сладость, а острая паприка – подчеркнет их вкус.

Прежде чем приготовить куриный бульон, который станет основой для щей, обжарьте на оливковом масле – мелко нарезанный лук и чеснок. Они должны лишь слегка подрумянится, поэтому перемешивайте их внимательно и все время. Когда будут готовы, добавьте к ним нарезанную на небольшие кусочки савойскую капусту и слегка обжарьте, чтобы вкусы всех ингредиентов слились. Только после этого, залейте их кипятком, добавьте бульон и консервированные помидоры.

Щи из савойской капусты вкуснее, если приправлены орегано и острой паприкой, но вы можете попробовать вариант с копченой паприкой или любистком. Подавайте щи со свежим хлебом или чесночными гренками. Подойдет на повседневный обед или теплый ужин. Обязательно попробуйте наш рецепт и поделитесь в комментариях своим мнением о нем! Рецепт – щи без мяса из савойской капусты – смотрите далее.

Щи без мяса из савойской капусты - рецепт приготовления

Щи без мяса из савойской капусты Щи без мяса из савойской капусты
Порции: 5 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • савойская капуста 0,5 шт.
  • куриный бульон (кубики) 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • зубчики чеснока 3 шт.
  • помидоры из банки 2 шт.
  • орегано 1 щепотка
  • паприка острая 1 щепотка
  • масло оливковое 6 столовых ложек
  • горячая вода 1 л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Савойскую капусту нарезать кубиком 1см.
  2. В большой кастрюле обжарить на оливковом масле нарезанный лук и чеснок.
  3. Когда лук и чеснок подрумянятся, добавить капусту и все обжаривать несколько минут.
  4. Залить овощи горячей водой и добавить бульонные кубики.
  5. Помидоры из банки, нарезать и вместе с орегано и острой паприкой добавить в щи. Варить около 20 минут и подавать, лучше всего с хлебом.

Как приготовить – Щи без мяса из савойской капусты – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Суп-пюре из сладкого перца

Viceroy

Как приготовить томатный суп в домашних условиях

Viceroy

Кукурузный суп-пюре с курицей

Viceroy

Как приготовить картофельный суп пюре

Viceroy

Суп с зелеными оливками и сыром маскарпоне

Viceroy

Как приготовить бограч в домашних условиях

Viceroy

Оставить свой комментарий