Салат с копченым лососем авокадо и руколой

Салат с копченым лососем авокадо и руколой

Салат с копченым лососем авокадо и руколой - рецепт приготовления

Салат с копченым лососем авокадо и руколой Салат с копченым лососем авокадо и руколой Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • горсть руколы 3 шт.
  • приправа для салата по вкусу 1 упаковка
  • копченый лосось 50 г
  • цукини 0.5 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • белый кунжут 4 ст. л.
  • сок лайма 3 ст. л.
  • нарезанный перец чили 0.25 ч. л.
  • имбирь свежий тертый 1 щепотка
  • кунжутное масло 3 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Приготовить соус – содержимое упаковки смешать с соком лайма, чили, имбирем и кунжутным маслом. Перемешать.
  2. Авокадо разрезать пополам острым ножом, вынуть косточку, затем выдрать мякоть. Нарезать кусочками.
  3. Цукини нарезать ломтиками и обжарить на сковороде – гриль. Кунжут нагревать на сухой разогретой сковороде до золотистого цвета, а лосося нарезать тонкими ломтиками.
  4. На блюдо выложить руколу, сверху положить кусочки авокадо, цукини и ломтики лосося.
  5. Салат полить подготовленным соусом, посыпать кунжутом и подавать.

ЗАМЕТКИ:

Салат также будет хорошо сочетаться с куриной грудкой.

Фото рецепт
Как приготовить вкусный салат с копченым лососем авокадо и руколой – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Восточное блюдо с ароматом имбиря – салат с копченым лососем авокадо и руколой – сочетает в себе вкус лосося и специй со сливочным авокадо и сочным жареным цукини. Это отличное предложение для закуски – особенно для тех, кто любит овощные вкусовые композиции. Выразительность блюда определяется заправкой, приготовленной на основе кунжутного масла и сока лайма, с добавлением нарезанного свежего перца чили и тертого имбиря.

С заправкой прекрасно сочетается авокадо – выдерите его мякоть и нарежьте кусочками, а цукини обжарьте на гриле. Добавьте к нему выжатый через пресс чеснок, если хотите, чтобы его вкус был пряным. Положите его вместе с авокадо на листья рукколы и добавьте нарезанный лосось.

Заправьте салат заправкой, посыпьте жареным кунжутом – можно использовать как белый, так и черный. В качестве альтернативы, вместо рыбы, добавьте в салат жареную курицу.

Хотите восточное блюдо? Обязательно воспользуйтесь нашим рецептом и убедитесь сами, насколько вкусен этот салат.

Видео рецепты

Похожие Статьи:

Салат Нисуаз рецепт с копченым лососем

Viceroy

Салат с копченой форелью

Viceroy

Салат из сельди с яйцом и майонезом

Viceroy

Простой салат с тунцом консервированным и рисом

Viceroy

Салат с тунцом рецепт с фото

Viceroy

Итальянский салат с лососем и моцареллой

Viceroy

Оставить свой комментарий