Сделайте вкусный салат с киноа и курицей с овощами. Его приготовление не займет больше чем полчаса, так что попробуйте и убедитесь, как это вкусно.
Для кого?
Для любителей салатов с курицей.
На какой повод?
Салат из киноа с курицей будет идеальным для любого случая. Его можно съесть на завтрак, ужин или взять с собой на работу.
Знаете ли вы, что?
Киноа – это растение, выращенное в Южной Америке. Готовится она очень легко и является хорошей заменой риса или картофеля.
Для разнообразия:
Вы не едите мясо? Салат из киноа можно приготовить в вегетарианской версии. Все, что вам нужно сделать, это отказаться от курицы, а блюдо все равно будет иметь прекрасный вкус.
Салат с киноа и курицей с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- киноа 300 г
- куриные грудки 4 шт.
- куриная приправа 2 столовые ложки
- масло для жарки 1 столовая ложка
- помидоры черри 100 г
- зелень петрушки 1 пучок
- кинза 1 пучок
- большой лук 1 шт.
- свежий шпинат 80 г
- приправа для салата по вкусу 1 уп.
- маленький перец чили 1 шт.
- оливковое масло 60 мл
- сок с одного лимона 50 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Куриные грудки нарезать кубиками и посыпать приправой. Тщательно перемешать.
- Затем поджаривать на масле, пока мясо не станет сочным и готовым.
- Сварить киноа в большом количестве воды в соответствии с указаниями на упаковке производителя.
- Помидоры разрезать пополам, лук нарезать кубиками, зелень и перец покрошить, шпинат вымыть.
- Салатную приправу смешать с оливковым маслом, соком лимона и двумя столовыми ложками воды.
- Переложить киноа в большую миску, добавьте соус, травы, помидоры, лук, чили, курицу и листья шпината. Перемешать и подавать.
ЗАМЕТКИ:
Салат можно приготовить без курицы в вегетарианской версии.
Как приготовить салат с киноа и курицей с овощами – пошаговый рецепт с фото.
