Вы знаете, наверное, множество рецептов салатов с курицей. Однако на этот раз у нас есть настоящий взрыв вкусов. Салат из курицы с ананасами и кукурузой с рисом, чили, кинзой – это еще не все ингредиенты. Это не только вкусная закуска, но и полезный обед. Обязательно попробуйте!
Для кого?
Для всех, кому нужна хорошая идея для куриного салата. В этом рецепте мясо появляется в очень интересной компании. Вы должны попробовать это.
По какому поводу?
Благодаря наличию риса и курицы, т. е. ингредиентов, связанных с обедом, этот рецепт салата с курицей – подойдет в качестве закуски, и как обеденное блюдо.
Знаете ли вы, что?
Грюйер – это твердый швейцарский сыр из коровьего молока. Обладает мягким, слегка ореховым вкусом, который обогатит каждый салат.
Для разнообразия:
Рис можно заменить кус-кусом или крупой булгур. Будет так же вкусно!
Мы обещаем вам, что вкусный салат из курицы с ананасами и кукурузой – вам очень понравится. Приготовьте его!
Салат из курицы с кукурузой и ананасами - рецепт приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные грудки 500 г
- рис в пакетике для варки 100 г
- орехи кешью 100 г
- красный перец 1 шт.
- сладкая кукуруза 150 г
- ананас 1 банка
- чили 1 ст. л.
- зелень кинзы 1 пучок
- майонез 100 г
- стебель сельдерея 4 шт.
- рапсовое масло 3 столовые ложки
- сыр грюйер или аналогичный 100 г
- приправа для курицы по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Куриную грудку нарезать ломтиками и переложить в миску, залить маслом и обильно посыпать куриной приправой. Поместить на несколько часов в холодильник.
- Потом мясо обжарить на сковороде, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Сварить рис. Орехи обжарить на сковороде или в разогретой духовке.
- Сельдерей и перец нарезать маленькими кубиками, ананас разделить на части размером 1 см, зелень кинзы нашинковать, сыр покрошить или натереть на терке.
- В миске соедините между собой все ингредиенты, добавить майонез, все приправить по вкусу приправой чили.
- Поместить готовый салат в подходящую салатницу и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы вкусы соединились. Все, готовый салат из курицы с ананасами и кукурузой, можно подавать.
ЗАМЕТКИ:
Рис можно заменить, например, кашей булгур или кус-кусом.
