Салат из красной чечевицы с овощами

Салат из красной чечевицы с овощами

Салат из красной чечевицы с овощами, является отличным вариантом для вкусного послеобеденного чая. Отлично подойдет в виде послеобеденной закуски. Более того, вы состряпаете его очень быстро!

Для кого?

Отличное блюдо для любителей бобовых и разнообразных овощей. Это легкое, но чрезвычайно сытное блюдо, несомненно, понравится вам!

На здоровье!

Овощной салат с чечевицей – настоящая витаминная бомба! Он дает нам особенно много полезного витамина С (203,25 мг). Аскорбиновая кислота (витамин С) в первую очередь способствует функционированию иммунной системы организма. Она также защищает наши клетки от окислительного стресса. Салат из красной чечевицы с овощами содержит более 550 г овощей. Это прекрасно вписывается в рекомендации диетологов. Они рекомендуют употреблять их не менее 400 г в день.

Знаете ли вы, что?

Традиция выращивания чечевицы насчитывает много веков. Об этом свидетельствуют археологические раскопки. На них были найдены семена растения, датируемые 9100 годом до н. э.! Кроме того, упоминания о чечевице можно найти даже в Библии.

Салат из красной чечевицы с овощами - рецепт приготовления

Салат из красной чечевицы с овощами Салат из красной чечевицы с овощами
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • чечевица красная (сухая) 8 ст. л.
  • кабачки 400 г
  • перец 2 шт.
  • зеленый лук нарезанный 4 ст. л.
  • помидоры черри 400 г
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • лимонный сок 4 ст. л.
  • приправа для салата по вкусу 1 уп.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Отварить чечевицу.
  2. Сделать заправку для салата, смешав приправу с оливковым маслом и лимонным соком.
  3. Овощи вымыть, нарезать кубиками и смешать с чечевицей. Помидоры нарезать четвертинками, зеленый лук мелко порубить.
  4. Все полить заправкой и тщательно перемешать.
Как приготовить салат из красной чечевицы с овощами – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Простой салат из помидоров и лука

Viceroy

Салат с макаронами и помидорами

Viceroy

Салат с зеленым виноградом и брокколи

Viceroy

Как сделать салат с гренками и помидорами

Viceroy

Салат из печеных овощей в духовке

Viceroy

Салат из брокколи с яйцом и майонезом

Viceroy

Оставить свой комментарий