Рулетики из индейки с сыром в духовке на гриле

Рулетики из индейки с сыром в духовке на гриле

Сегодня приготовим рулетики из индейки с сыром в духовке запеченные на гриле. С успехом можно запечь мясо индейки на гриле. Но помните, что оно довольно нежное, поэтому будьте аккуратны, чтобы не пересушить его. Что сделать, чтобы блюдо было сочное и аппетитное? Прежде всего, обжарьте индейку на гриле с добавками, такими как  пармская ветчина и сыр осцыпек.

Ветчина, в которую завернете мясные рулетики, сделает их хрустящими и в то же время сочными внутри. Добавьте туда сыр, листовую капусту и маринованные огурцы, благодаря этому блюдо приобретет более насыщенный вкус, а также станет более красивым.

Замаринуйте нарезанную тонкими полосками индейку. Натрите ее специями и оливковым маслом, затем дайте постоять некоторое время, чтобы ароматы проникли глубоко в мясо. Приправой и лимонным соком также натрите кусочки кабачка. Это овощ с довольно нейтральным вкусом, который благодаря этим добавкам приобретет выразительность.

Индейку скатайте в рулетики, обверните ломтиками ветчины и насадите на деревянные палочки поочередно с кабачками. Подавайте шашлык из грудки индейки с салатом из пекинской капусты. Это действительно успешная комбинация – попробуйте!

Рулетики из индейки с сыром в духовке на гриле - рецепт приготовления

Рулетики из индейки с сыром в духовке на гриле Рулетики из индейки с сыром в духовке на гриле
Порции: 6 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • грудки индейки 800 грамм
  • приправа для курицы гриль 1 упаковка
  • оливковое масло 6 ст. л.
  • квашеные огурцы 4 шт.
  • куски сыра осцыпек 4 шт
  • листовая капуста 100 г
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • красный лук 1 шт.
  • ветчина пармская нарезанная ломтиками 100 грамм
  • маленький кабачок 2 шт.
  • лимон 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Готовим рулеты из индейки с сыром в духовке. Грудку индейки нарезать длинными тонкими полосками (около 10 см. х 4 см.). Переложить мясо в миску, добавить половину масла и приправу к курице. Она придаст блюду соответствующий вкус. Оставить мясо на несколько часов в прохладном месте.
  2. Чеснок покрошить, красный лук нарезать перьями, огурцы и сыр разрезать на четыре части. Кабачки также разрезать на четыре части и удалить семенные гнезда, а затем нарезать толстыми кубиками. С лимона стереть теркой цедру, из фруктов выжать сок.
  3. В сковороде разогреть две столовые ложки масла. Обжарить на нем чеснок и лук, добавить листовую капусту и жарить некоторое время, пока капуста не изменит цвет. Полить все это одной или двумя столовыми ложками воды. Жарить до полного испарения воды.
  4. На ломтик замаринованной индейки положить обжаренную капусту, кусочек огурца и осцыпека. Все плотно свернуть и завернуть в ветчину.
  5. Переложить нарезанные кабачки в миску, добавить к ним лимонный сок, тертую цедру и оставшуюся часть приправы для курицы. Все тщательно перемешать.
  6. Рулетики из индейки насадить на шампуры поочередно с кабачками. Запекать на решетке, около 20 минут или более, чтобы мясо прожарилось внутри. Рецепт рулетиков из индейки с сыром запеченных в духовке на гриле – готов!
Как приготовить вкусные рулетики из индейки с сыром в духовке на гриле – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Запеченные куриные грудки с персиком

Viceroy

Макароны в сливочно-грибном соусе с курицей

Viceroy

Жареные куриные крылышки на гриле

Viceroy

Запеканка из макарон с фаршем и сыром

Viceroy

Запеченная курица с манго в духовке на гриле

Viceroy

Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке

Viceroy

Оставить свой комментарий