Простой соус с травами, майонезом и йогуртом

Простой соус с травами, майонезом и йогуртом - рецепт приготовления

Viceroy Простой соус с травами, майонезом и йогуртом Распечатать

Порции: 4 Приготовление: 5 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• майонез 100 г
• йогурт натуральный густой 100 г
• свежий базилик 1 пучок
• зелень петрушки 1 пучок
• несколько веточек тимьяна
• свежий орегано 1 пучок
• лимон 1 шт.
• зубчик чеснока 1 шт.
• мед 1 чайная ложка
• перец черный молотый 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Лимон очистить от кожи. Отжать из него сок, соединить в чаше миксера с йогуртом, майонезом, добавить травы: петрушку, базилик, орегано, измельченный тимьян и зубчик чеснока. Все вместе тщательно смешать в однородную массу.

ЗАМЕТКИ:

Так, приготовленный соус идеально подходит для домашней птицы, для овощей и даров моря.

Простой соус с травами, майонезом и йогуртом – можно приготовить всего лишь за 5 минут. Соус на основе майонеза, пахнущий травами, будет прекрасным дополнением для многих блюд и закусок.

Чтобы приготовить этот густой, вкусный соус, в одном блюде объедините сок, выжатый из лимона, майонез и натуральный йогурт, предпочтительно греческий. Добавьте выдавленный через пресс зубчик чеснока. Чтобы сломать его пряный вкус, используйте чайную ложку жидкого меда.

Свежие травы – орегано, базилик, тимьян и зелень петрушки – мелко порежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Отлично подойдет также розмарин, майоран или листочки мяты. Для приправы используйте молотый черный перец. Все смешайте с помощью блендера.

Так, приготовленный соус подавайте к блюдам приготовленным на гриле, как к мясным, так и к овощным. В нем можно макать чипсы или нарезанные столбиками свежие овощи, например, морковь и сельдерей. Соус отлично сочетается с картофельными или кабачковыми оладьями, омлетом и блинами со шпинатом. Для какого блюда вы подаете простой соус с травами, майонезом и йогуртом? Свое предложение разместите в комментариях под рецептом.

Вас заинтересует: простой соус с йогуртом и майонезом