Простой салат из брокколи – рецепт с фото

Простой салат из брокколи - рецепт с фото

Сегодня приготовим простой салат из брокколи – рецепт с фото. Нежный вкус капусты брокколи, отлично сочетается с более выразительными добавками, такими, как сыр фета и жареная индейка. Салат с такими ингредиентами, может быть самостоятельной закуской или аппетитным дополнением к обеду.

Его приготовление начните с мяса индейки. Грудку очистите, полейте оливковым маслом и посыпьте специями. Потом обжарьте ее на сковороде – гриль, чтобы она была мягкой, но сохранила свою сочность. В качестве альтернативы, вы можете заменить индейку на курицу.

Салатную заправку приготовьте на основе йогурта с добавлением лимонного сока. Все ингредиенты салата соедините и залейте густым соусом. В конце посыпьте блюдо жареными миндальными хлопьями – их можно заменить грецкими орехами.

Салат из брокколи с сыром фета и жареной индейкой – подавайте с чесночными тостами, свежим багетом или палочками из слоеного теста. Приготовьте этот (зеленый, простой салат из брокколи – рецепт с фото) при первой возможности. Приятного аппетита.

Простой салат из брокколи - рецепт с фото - способ приготовления

Простой салат из брокколи – рецепт с фото Простой салат из брокколи – рецепт с фото
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • брокколи 200 г
  • салатная заправка с горчицей (кнорр) 1 уп.
  • грудка индейки (можно вырезка) 250 г
  • приправа для курицы 1 чайная ложка
  • сыр фета 100 г
  • миндальные хлопья 2 столовые ложки
  • оливковое масло 1 столовая ложка
  • лимонный сок 3 столовые ложки
  • йогурт натуральный 3 столовые ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Брокколи разделить на небольшие цветочки и кратковременно ошпарить их в кипящей, слегка подсоленной воде. Остудить.
  2. Грудку индейки обсушить бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать приправой для курицы. Мясо обжарить на сковороде гриль (по 5-6 минут с каждой стороны). Снять со сковороды и остудить.
  3. Сыр фета и индейку нарезать кубиками (1,5 см х 1,5 см), миндальные хлопья запечь на сухой, разогретой сковороде.
  4. Содержимое пакета салатной заправки, смешать с йогуртом и лимонным соком.
  5. В плоскую салатницу положить брокколи, нарезанное мясо индейки и сыр фета. Все залить подготовленным соусом, а сверху салата посыпать обжаренным миндалем. Салат подавать с гренками.

ЗАМЕТКИ:

Вместо индейки можно использовать другое мясо, например, курицу.

Как приготовить – Простой салат из брокколи – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Салат с козьим сыром и тыквой

Viceroy

Салат с копченой курицей и кукурузой консервированной

Viceroy

Салат со свининой рецепт с грецкими орехами

Viceroy

Салат из авокадо с помидорами и сыром

Viceroy

Салат с гречневой кашей и овощами

Viceroy

Итальянский салат Капрезе с моцареллой

Viceroy

Оставить свой комментарий