Овощной салат с рисом и консервированной кукурузой

Овощной салат с рисом и консервированной кукурузой

Овощной салат с рисом и консервированной кукурузой, а также со свежим огурцом, подходит, как гарнир к запеченным или приготовленным на гриле, мясным и овощным блюдам. Также может быть прекрасным вторым завтраком на работе.

Чтобы приготовить его, для начала сварите рис по указаниям на упаковке и дайте ему остыть. Затем приготовьте соус, смешивая содержимое упаковки соуса с соком лайма и оливковым маслом. Огурец очистите и нарежьте кубиками, а кукурузу процедите и смешайте с оставшимися ингредиентами. Добавьте к ним нарезанную мяту и ранее приготовленный соус.

Салат с рисом и кукурузой идеально сочетается с багетом или хлебом из цельнозерновой пшеницы. Также отлично сочетается с зеленым перцем. Если вы любите мясные дополнения, добавьте в салат курицу-гриль.

Верх салата перед подачей на стол посыпьте – лимонным перцем или украсьте свежей зеленью. Ознакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как сделать этот простой в приготовлении и великолепный на вкус – овощной салат с рисом и кукурузой с огурцом.

Овощной салат с рисом и консервированной кукурузой - рецепт приготовления

Овощной салат с рисом и консервированной кукурузой Овощной салат с рисом и консервированной кукурузой
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • рис 150 г
  • соус для салата по вкусу (типа кнорр) 1 пакетик
  • огурец свежий 1 шт.
  • консервированная кукуруза 100 г
  • свежая мята 0,5 пучка
  • сок лайма 3 столовые ложки
  • оливковое масло 3 столовые ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Сварить рис по указаниям, размещенным на упаковке и остудить. Приготовить соус – содержимое пакетика смешать с соком лайма и оливковым маслом.
  2. Огурец очистить от кожи, разрезать вдоль на четыре части и вырезать семена. Нарезать кусочками сантиметровой толщины. Мяту мелко нарезать.
  3. В миске объединить остывший рис, кукурузу, огурцы, соус и мяту. Все перемешать, переложить в салатницу и подавать.

ЗАМЕТКИ:

Прекрасным дополнением к этому салату станет курица-гриль, нарезанная кубиками 1 см х 1 см.

Как приготовить овощной салат с рисом и консервированной кукурузой – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Салат с печеной свеклой и кедровыми орешками

Viceroy

Фруктовый салат с авокадо и апельсином

Viceroy

Быстрый салат с помидорами и сыром фета

Viceroy

Салат из брокколи с яйцом и майонезом

Viceroy

Легкий овощной салат на скорую руку

Viceroy

Салат с перловой крупой и овощами

Viceroy

Оставить свой комментарий