Овощи с грибами тушеные на сковороде

Овощи с грибами тушеные на сковороде - рецепт приготовления

Viceroy Овощи с грибами тушеные на сковороде Распечатать

Порции: 4 Приготовление: 15 минут

Питательные вещества калории жир

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• лук 1 шт.
• овощной бульонный кубик 1 шт.
• морковь 1 шт.
• кабачки (цукини) 200 г
• шампиньоны 150 г
• брокколи (можно замороженная) 200 г
• цветная капуста (можно замороженная) - 200 г
• масло для жарки 3 столовые ложки
• вода 0,5 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Нарезать морковь, лук, грибы и цукини на ломтики. Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие розочки.
2. На сковороде обжарить лук с грибами. Добавить остальные овощи, жарить некоторое время, пока не станут мягкими. Добавить воду, затем овощной бульонный кубик и хорошо перемешать. Оставить на огне еще на 3 минуты.

ЗАМЕТКИ:

Овощи из сковороды приправьте по вкусу чесноком и травами. Вместо свежих овощей, можно использовать замороженные.

Вы чувствуете, что в вашем меню недостаточно овощей? Рецепт овощи с грибами тушеные на сковороде – это именно для вас! Для всех, кто любит блюда без мяса, и при этом ценит традиционные ингредиенты и вкусы.

По какому поводу?

Овощи из сковороды – это отличная идея для легкого обеда или ужина. Блюдо приготовите быстро, так что вы сэкономите время для других дел!

Знаете ли вы, что?

Перед тем, как залить водой, хорошо обжарьте овощи. Благодаря этому они не будут слишком мягкими и сохранят свой аромат.

Для разнообразия:

Тушеные овощи с грибами – это блюдо, которое можно произвольно изменять. Если в списке ингредиентов отсутствуют ваши любимые овощи, вы можете легко добавить их. Перец, кукуруза из банки, или баклажаны, подойдут сюда идеально.