Острый тайский суп на кокосовом молоке

Острый тайский суп на кокосовом молоке

Захотелось чего-нибудь необычного, но в то же время простого в приготовлении? Попробуйте острый тайский суп на кокосовом молоке. Супы являются не только прелюдией к основному блюду, но и самим блюдом. Они сопровождают нас с детства. Красочный, кремовый, теплый, а главное вкусный и простой в приготовлении. Помидор, огурец, бульон – это классические виды! Однако стоит помнить, что супы являются неотъемлемой частью кухни в разных частях света. Расширьте свой кругозор! Получите вдохновение от тайского овощного супа сегодня!

Для кого?

Для всех любителей тайской кухни, а также для людей, которые хотели бы с ней немного ближе познакомиться. Речь о вас?

На какой повод?

На каждый день! Всего 20 минут отделяет вас от того, чтобы попробовать ароматный, экзотический, острый тайский суп на кокосовом молоке.

Знаете ли вы, что?

Тайская кухня формировалась, черпая вдохновение из китайской и индийской кухни. Однако наибольшее влияние оказала на нее страсть Тайцев к еде. Суть ее состоит в том, чтобы сочетать различные вкусы: кислый, сладкий, соленый, пряный и даже горький. Вы соблазнились?

Для разнообразия:

Для супа подходят кунжут и орехи, например, арахис. Вы также можете добавить китайскую яичную лапшу.

Острый тайский суп на кокосовом молоке - рецепт приготовления

Острый тайский суп на кокосовом молоке Острый тайский суп на кокосовом молоке
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • морковь 2 шт.
  • корень петрушки 1 шт.
  • куриный бульон 400 мл
  • кокосовое молоко 400 мл
  • приправа красное карри (кнорр) 0,5 уп.
  • кинза 1 пучок
  • кунжут 1 столовая ложка
  • орехи кешью 2 столовые ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Все овощи нарезать тонкими полосками.
  2. Бульон вместе с кокосовым молоком довести до кипения.
  3. В большой кастрюле обжарить овощи. Добавить приправу и жарить еще 1 минуту.
  4. Все залить кокосовым молоком с бульоном. Вскипятить и подавать с нарезанной кинзой, кунжутом и орехами.

ЗАМЕТКИ:

Суп хорошо сочетается с кунжутом и орехами, например, с арахисом. Вы также можете добавить китайскую яичную лапшу.

Как приготовить острый тайский суп на кокосовом молоке – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Ароматный крем-суп из батата с карри

Viceroy

Щи без мяса из савойской капусты

Viceroy

Томатный суп-пюре рецепт с рисом

Viceroy

Суп пюре из бобов с чесночными гренками

Viceroy

Вкусный суп из чечевицы без мяса

Viceroy

Овощной крем-суп из сельдерея корневого

Viceroy

Оставить свой комментарий