Мексиканский соус с курицей для закусок

Мексиканский соус с курицей для закусок - рецепт приготовления

Viceroy Мексиканский соус с курицей для закусок Распечатать

Порции: 6 Приготовление: 60 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясо курицы 250 г
• куриный бульонный кубик 1 шт.
• молотая паприка 1 мл
• зубчик чеснока 1 шт.
• водка 50 г
• майонез 2 столовые ложки
• черный молотый перец 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Куриное мясо положить в кастрюлю, залить водой и добавить бульонный куриный кубик. Варить до готовности курицы, после чего остудить.
2. Курицу мелко нарезать.
3. Затем растереть чеснок и смешать блендером вместе с майонезом и водкой. Приправить перцем и паприкой.
4. Нарезанное куриное мясо соединить с приправленным майонезом.

Если вам нравятся блюда с более острым вкусом, то Мексиканский соус с курицей для закусок обязательно вам понравится. Кроме того, вы найдете ингредиент, который удивит вас. Мексиканский соус – это не только майонез и специи. В нем также присутствует курица, чеснок и водка.

Соус с курицей очень выразительный и содержательный, поэтому лучше подавать его с добавками, которые имеют мягкий вкус, например, с мацой, крекерами или хлебом. Сварите куриные грудки и мелко их нарежьте, лучше всего маленькими кубиками. Остальные ингредиенты смешивайте блендером, пока соус не станет однородной массой. Добавьте мясо и аккуратно перемешайте, чтобы закусочный соус не потерял пышность.

Можно для вкуса добавить соль и перец. Хотя чеснока и водки должно хватить. Густой соус нанесите сразу на ломтики хлеба или подавайте отдельно в маленькой миске, украсив кусочками помидоров черри. Попробуйте приготовить мексиканский соус с курицей для закусок в домашних условиях.