Летний салат с фенхелем и апельсином

Летний салат с фенхелем и апельсином

Летний салат с фенхелем и апельсином, замечательным образом объединяет вкусы и ароматы – сладость апельсинов и фенхеля. Лето – это прекрасная пора, чтобы провести свободное время на свежем воздухе. Легкий ветер, лучи солнца и благоприятная атмосфера – именно летом начинается сезон гриля, который мы ждем с нетерпением в течение остальных дней в году. Как его начать? В сопровождении изысканных блюд. Без летнего салата с фенхелем не обойтись!

Для кого?

Для всех, кто жаждет вкуса лета. Речь идет о вас?

К каким блюдам его подавать?

В качестве дополнения к блюдам приготовленным на гриле. Такого рода предложение идеально сочетается с мясом, рыбой или с другими запеченными на свежем воздухе блюдами.

Знаете ли вы, что?

Фенхель, также известный как итальянский укроп, высевают в июне и июле.

Для разнообразия:

Рукколу можно заменить цикорием – салат тогда будет еще более хрустящим.

Летний салат с фенхелем и апельсином - рецепт приготовления

Летний салат с фенхелем и апельсином Летний салат с фенхелем и апельсином Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • клубень фенхеля 2 шт.
  • апельсин 3 шт.
  • руккола 300 г
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 4 столовые ложки
  • любой анисовый ликер 2 столовые ложки
  • кубик сыра фета 1 шт.
  • миндаль или любые другие орехи 100 г
  • смесь приправ на выбор (например: орегано, базилика, тимьяна, петрушки и лука) 1 уп.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Сыр фета нарезать кубиками, миндаль обжарить на сковороде и покрошить.
  2. В миске смешать ликер, оливковое масло, лимонный сок, смесь приправ. Соединить все вместе.
  3. Клубни фенхеля вымыть, нарезать тонкими ломтиками и переложить в миску с соусом.
  4. Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки, которые нужно очистить от пленок. Соединить с фенхелем, добавить рукколу и сыр фета.
  5. Все ингредиенты аккуратно смешать между собой. Положить в миску для салата. Сверху украсить измельченным миндалем.
Как приготовить – Летний салат с фенхелем и апельсином – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Самый простой фруктовый салат с ананасом

Viceroy

Салат со свининой рецепт с грецкими орехами

Viceroy

Изысканный салат с курицей и рисом

Viceroy

Салат с сыром фета и курицей в банке

Viceroy

Салат с рисом и куриной грудкой

Viceroy

Легкий овощной салат с семечками

Viceroy

Оставить свой комментарий