Кусочки филе сельди в майонезе со сметаной

Кусочки филе сельди в майонезе со сметаной

Сегодня приготовим праздничную закуску – кусочки филе сельди в майонезе со сметаной. Для приготовления этого блюда используйте сельдь в масле. В качестве альтернативы, купите сырое филе. Его вы можете замариновать самостоятельно в оливковом масле с ароматическими травами или острым луком и небольшим количеством уксуса. Это даст ей дополнительный кислый привкус.

Приготовьте интенсивный соус из сливок и майонеза. Пикантность подчеркните свежим тертым хреном и луком (каким угодно: белым или красным). Для контраста посыпьте сахаром или добавьте несколько чайных ложек меда.

Филе селедки, осушенное из маринада, нарежьте продольными кусочками. Соедините селедку с соусом и дайте постоять, пока ароматы не соединятся. Блюдо подавайте холодным. Выровняйте его на продолговатом блюде и декоративно посыпьте петрушкой, измельченным укропом или свежими листьями зелени. Селедка в сметане с майонезом прекрасно будет сочетаться с хрустящим хлебом. Попробуйте этот рецепт.

Кусочки филе сельди в майонезе со сметаной - рецепт приготовления

Кусочки филе сельди в майонезе со сметаной Кусочки филе сельди в майонезе со сметаной
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сельдь в масле 400 грамм
  • майонез 4 ст. л.
  • лук белый 1 шт.
  • густая сметана 2 ст. л.
  • хрен 1 ч. л.
  • мед 1 ч. л.
  • зеленый лук 0.5 пучка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Сельдь осушить от лишнего масла, затем нарезать кусочками.
  2. Лук нарезать маленькими кубиками и смешать с майонезом, сметаной, хреном и медом.
  3. Теперь соединить сельдь с приготовленным майонезом, приправить по вкусу и поставить в холодильник не менее чем на два часа.
  4. По истечении этого времени выложить сельдь на блюдо. Сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

ЗАМЕТКИ:

К сельди можно добавить пряные специи, например мускатный орех.

Как приготовить вкусные кусочки филе сельди в майонезе со сметаной – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Как сделать вкусный бутерброд с тофу

Viceroy

Бутерброды с баклажанами и помидорами

Viceroy

Вкусные и полезные бутерброды на завтрак

Viceroy

Бутерброды для вечеринки с лососем

Viceroy

Как мариновать оливки в домашних условиях

Viceroy

Кимчи по-корейски из пекинской капусты

Viceroy

Оставить свой комментарий