Куриный рулет с сухофруктами в духовке

Куриный рулет с сухофруктами в духовке

Куриный рулет с сухофруктами запеченный в духовке – отличный вариант, если у вас нет идеи для куриного блюда! Получите рецепт этого вкусного рулета и используйте продукты, которые у вас есть под рукой. Пришло время оживить ваше меню! Готовы?

Для кого?

Для тех, кто любит сочетание вкуса мяса с фруктами. Сладко-соленое угощение!

На какой случай?

Рулет из курицы с сухофруктами – отличное предложение на обед. Ваши домашние наверняка попросят добавки. Лучше запомните этот рецепт надолго.

Знаете ли вы, что?

Токийские студенты побили рекорд Гиннеса и приготовили сладкий рулет, длина которого составляла около 130 метров! Для его украшения было израсходовано более двух тысяч яиц и десять килограммов сахара. Эти цифры действительно впечатляют, не так ли?

Для разнообразия:

К куриному рулету можно добавить другие сухофрукты или орехи.

Куриный рулет с сухофруктами в духовке - рецепт приготовления

Куриный рулет с сухофруктами в духовке Куриный рулет с сухофруктами в духовке
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • курица 1.5 килограмм
  • острая приправа для курицы 1 упаковка
  • римский тмин молотый 1 ст. л.
  • чили 1 ч. л.
  • перец черный молотый 1 ч. л.
  • зелень кинзы 1 пучок
  • фарш из индейки 500 г
  • сушеный инжир (фиги) 100 г
  • курага 100 г
  • фисташковые орехи 100 г
  • зубчик чеснока 3 шт.
  • желатин 2 ст. л.
  • растительное масло 100 миллилитров
  • соль по вкусу 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Курицу вымыть, обсушить. Острым ножом разрезать курицу вдоль грудины так, чтобы образовался лоскут мяса без костей. Лоскут мяса разрезать по длине пополам. Приправу к курице смешать в миске, с несколькими столовыми ложками масла и замариновать в ней мясо. Накрыть все пищевой пленкой, дать постоять 12 часов в холодильнике.
  2. Приготовить начинку. Покрошить кинзу, измельчить на мякоть чеснок. Инжир и курагу нарезать толстыми кубиками любого размера. В миске смешать сухофрукты, фисташки, фарш, специи, зелень, чеснок и столовую ложку желатина. Фарш приправить небольшим количеством соли, разделить на две части.
  3. Алюминиевую фольгу смазать маслом положить на нее один лоскут курицы, накрыть его пищевой пленкой и разбейте пестиком, формируя по возможности ровный прямоугольник. Мясо сверху посыпать желатином, выложить на него половину начинки.
  4. Фарш намазать на курицу, после чего все вместе тщательно завернуть в алюминиевую фольгу. Концы фольги свернуть как конфету, придав рулету ровную форму. Так же приготовить рулет из оставшейся части мяса и второй половины начинки.
  5. Поставить куриные рулеты с сухофруктами в разогретую до 180 * C духовку не менее чем на 45 минут.

ЗАМЕТКИ:

В начинку можно добавить другие сухофрукты или орехи.

Как приготовить вкусный куриный рулет с сухофруктами в духовке – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Жаркое из индейки в духовке с вареным яйцом

Viceroy

Рецепт ризотто с курицей и овощами

Viceroy

Сладкая курица жареная с ананасами на сковороде

Viceroy

Грудка индейки с ананасом на сковороде

Viceroy

Запеченные куриные грудки с персиком

Viceroy

Курица по-индийски в стиле бирьяни

Viceroy

Оставить свой комментарий