Куриные грудки запеченные в духовке с соусом

Ищете идею для вкусного и питательного обеда? На сегодня рекомендуем аппетитные куриные грудки запеченные в духовке с соусом и перловой кашей. Все блюдо подается с огуречным салатом на основе натурального йогурта.

Для кого?

Филе куриной грудки – это очень нежное, легкоусвояемое мясо, содержащее белки и небольшое количество жира. Поэтому особенно рекомендуются в меню людям, которые считают калории. Для тех, кто заботится о своей стройной фигуре и правильной концентрации холестерина.

Знаете ли вы, что?

Традиционной основой салата мизерия – являются зеленые огурцы, нарезанные или натертые на терке, залитые сметаной. Однако, заботясь о правильном холестерине, мы можем смело заменить ее натуральным йогуртом. К огуречному салату, можно добавить и другие овощи, например, помидор, лук-порей, петрушку.

Куриные грудки запеченные в духовке с соусом - рецепт приготовления

Viceroy Куриные грудки запеченные в духовке с соусом

Порции: 4 Приготовление: 30 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриные грудки 400 г
• перловая крупа 300 г
• огурец зеленый 2 шт.
• йогурт натуральный 2% 160 г
• сливы сушеные (чернослив) 140 г
• сметана 12% 160 г
• сливочное масло 160 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Сварить перловку в подсоленной воде.
2. Чернослив разрезать пополам и положить в кастрюльку, залить небольшим количеством воды и добавить сливочное масло. После закипания – добавить сметану и размешать.
3. Приготовить огуречный салат с йогуртом. Огурцы нарезать ломтиками и смешать с йогуртом. Грудки запечь в духовке, предварительно разогретой до 180 °C (прибл. 12-15 минут).
4. Запеченную куриную грудку – разделить на ломтики и полить сливовым соусом. Подавать с перловой кашей и огуречным салатиком.