Куриные грудки в панировке с кокосом

Куриные грудки в панировке с кокосом - рецепт приготовления

Viceroy Куриные грудки в панировке с кокосом Распечатать

Порции: 4 Приготовление: 45 минут

Питательные вещества калории жир

Рейтинг 4.7/5

( 3 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриные грудки 2 шт.
• маленькая брокколи 1 шт.
• небольшая цветная капуста 1 шт.
• картофель 4 шт.
• морковь 2 шт.
• кокосовая стружка 100 г
• масло сливочное
• соль 1 щепотка
• перец 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разделить куриные грудки на порционные куски и слегка разбить их пестиком, затем приправить щепоткой соли и перца.
2. Нарезать овощи и картофель небольшими кусочками, после чего сварить их.
3. Панировать куриные грудки, обмакивая их в муке, яйце и кокосовой стружке.
4. Поджарить приготовленную курицу до золотистого цвета. Затем обжарить подготовленные овощи в сливочном масле и подавать их с готовым мясом. Будьте осторожны, чтобы масло не пригорело, иначе блюдо будет очень невкусным, появится горечь.

Сегодня приготовим куриные грудки в панировке с кокосом. Панировку не всегда нужно делать из панировочных сухарей или муки. Иногда стоит внедрить новшество на кухне и заменить ее… кокосом.

Отбивные из куриной грудки уже много лет царят на наших столах. В сочетании с картофелем и салатом, являются частым, но не слишком изобретательным обедом. Чтобы попрощаться со скукой на кухне, достаньте кокосовую стружку и сделайте на ее основе панировку для курицы. Вы будете поражены тем, насколько хорошо куриное филе вписывается в слегка сладкую кокосовую корочку.

Чтобы сделать это блюдо, приготовьте мясо так, как вы делали это до сих пор, а затем обваляйте его в муке, яйце и в главном герое блюда, то есть кокосовой стружке. Подготовленные таким образом куриные отбивные, обжарьте на разогретом жире. Теперь все, что вам нужно сделать, это приготовить овощи на сковороде и подавать их с куриными грудками.

Если вы хотите добавить в блюдо больше экзотики – подумайте о салате с капустой и ананасом или кокосовом десерте. А теперь посмотрите наше предложение – куриные грудки в панировке с кокосом и попробуйте приготовить их.