Мы очень часто едим курицу – на обед, с салатом или на бутербродах. А может попробовать приготовить мясо по-другому? Например, курица в тесте в духовке. Курица с добавками, запеченная в восхитительном кармане из дрожжевого теста, будет немного похожа на пиццу.
Домашняя выпечка всегда лучше, а если добавить любимые ингредиенты, тогда успех у вас гарантирован. Карман из теста выглядит на тарелке очень интересно и, безусловно, вдохновит семью, чтобы попробовать эту вкусную курочку в тесте. Приготовление блюда требует некоторого времени, но оно того стоит – усилия окупятся.
После того, как вы сделаете тесто, позаботьтесь о начинке, то есть курином филе, нарезанном на полоски с грибами и луком. Обжарьте это все на масле и выложите на раскатанное тесто в форме круга. Тесто до этого смажьте томатным соусом. Теперь посыпьте ингредиенты тертым желтым сыром и закройте карман, слепив края вилкой.
Выпекайте примерно полчаса. Подавайте в теплом виде. Посмотрите наше интересное предложение, о том, как выпекается курица в тесте в духовке – рецепт с фото. Поделитесь вашим мнением в комментариях. А возможно вы знаете другой способ приготовления – этого вкусного блюда с курицей.
Курица в тесте, в духовке - рецепт приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе курицы 200 г
- приправа для курицы 2 столовые ложки
- лук 1 шт.
- сыр 100 гр
- шампиньоны 150 г
- яйцо 1 шт.
- масло для жарки
- соус томатный 100 мл
- ---- Тесто для пиццы:
- мука 300 г
- вода 150 мл
- соль 1 чайная ложка
- масло 1 чайная ложка
- дрожжи сухие 5 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Ингредиенты на тесто для пиццы соединить между собой, хорошо замесить на столешнице. Поставить на 10 минут в холодильник сбрызнув водой, через 10 минут достать и поставить подниматься в теплое место на 20 минут.
- Куриное филе нарезать соломкой, добавить приправу для курицы.
- Обжарить мясо на масле, добавить нарезанные шампиньоны и лук. Жарить несколько минут.
- Тесто разделить на две части, раскатать на лепешки.
- Смазать томатным соусом. На половину каждой лепешки положить начинку и тертый сыр желтый. Сложить пополам. Тщательно слепить края.
- Курицу в тесте положить на противень, выложенный бумагой для выпечки, смазать взбитым яйцом. Запекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
