Котлеты из крабового мяса

Котлеты из крабового мяса

Котлеты из крабового мяса - рецепт приготовления

Котлеты из крабового мяса Котлеты из крабового мяса Распечатать
Порции: 5 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • консервированное мясо краба в заливке 500 г
  • лук-шалот 2 шт.
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • сухари панировочные 100 г
  • мука пшеничная 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1 чайная ложка
  • приправа каджун 1 уп.
  • растительное масло для жарки 80 г
  • сметана 100 г
  • лимон 1 шт.
  • перец 2 щепотки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Лук-шалот и зеленый лук нарезать мелкими кубиками, чеснок растереть на мякоть, выжать лимонный сок.
  2. Крабовое мясо отжать от маринада и поместить в миску. Добавить приправу каджун, соль, яйцо, панировочные сухари, чеснок, лук-шалот и половину зеленого лука. Все тщательно перемешать и сформировать небольшие котлеты.
  3. Котлеты обжарить на средне разогретом жире, по 3 минуты с каждой стороны.
  4. Оставшийся зеленый лук, лимонный сок и перец – соединить со сметаной. Готовые крабовые котлеты подавать с ложкой сметаны.

ЗАМЕТКИ:

Если крабовая масса будет слишком влажной, добавьте больше панировочных сухарей.

Как приготовить котлеты из крабового мяса – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Сегодня приготовим вкусные котлеты из крабового мяса. Посмотрите наш рецепт приготовления с фото.

Для кого?

Для любителей красочных и ярких блюд! Разберитесь со скукой на кухне раз и навсегда!

На какой повод подавать?

Котлеты из крабового мяса по-креольски являются примером необычного, оригинального и вкусного блюда на обед или ужин.

Знаете ли вы, что?

В блюдах креольской кухни изобилуют морепродукты, рыба и пикантные специи – кайенский перец, имбирь или чили.

Для разнообразия:

Если крабовая масса станет слишком влажной, добавьте в нее больше панировочных сухарей.

Похожие Статьи:

Как приготовить рыбные котлеты в домашних условиях

Viceroy

Как приготовить картофельные клецки с креветками

Viceroy

Котлеты пожарские из курицы – рецепт с фото

Viceroy

Жареные креветки в соусе с чесноком

Viceroy

Баклажаны фаршированные запеченные в духовке

Viceroy

Шашлык из креветок на шпажках на гриле

Viceroy

Оставить свой комментарий