Кокосовый соус из кокосовой стружки

Сегодня, приготовим кокосовый соус из кокосовой стружки. Используйте сладкий тертый кокос и грецкие орехи, чтобы приготовить оригинальный кремовый соус. Благодаря своему тонкому вкусу, он будет отлично сочетаться с многочисленными закусками. Интересным предложением станет подача его в качестве дополнения к сырной нарезке.

Соус может также использоваться для макания запеченных овощей, нарезанных столбиками. Например, таких как: морковь, батат, петрушка или пастернак. Он также будет хорошо сочетаться с крекерами или дрожжевыми палочками гриссини.

Первым шагом к приготовлению закусочного соуса, является растворение бульонного кубика в кипящей воде. Полученным таким образом отваром, залейте кокосовую стружку и дайте ей остыть (она должна стать мягкой). Затем с помощью ручного блендера смешайте ее с нарезанными грецкими орехами, оливковым маслом и молотым черным перцем.

Попробуйте использовать арахисовое масло – с ним вкус соуса будет более интенсивным. Кокосовый соус из кокосовой стружки – должен быть хорошо охлажден перед подачей на стол. Надеемся, что приготовление оригинальных добавок с нашими рецептами – будет для вас удовольствием.

Кокосовый соус из кокосовой стружки - рецепт приготовления

Viceroy Кокосовый соус из кокосовой стружки

Порции: 6 Приготовление: 30 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• оливковое масло 3 столовые ложки
• овощной бульонный кубик 1 шт.
• нарезанные грецкие орехи 2 столовые ложки
• тертый кокос 2 столовые ложки
• черный молотый перец 1 щепотка
• вода 1 стакан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В кастрюле вскипятить 1 стакан воды и растворить в ней овощной бульонный кубик.
2. Кокосовую стружку залить теплым бульоном, затем оставить до полного остывания.
3. Смешать с оливковым маслом, грецкими орехами и черным молотым перцем. Охладить в холодильнике и подавать к блюду.