Не нужно стоять полдня на кухне, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное. Картофельная запеканка с курицей в духовке – это хорошая идея на быстрый обед. Приятного аппетита!
Для кого?
Запеканка из картофеля и курицы наверняка заинтересует тех, кто любит вкусно поесть, но не любит проводить время на кухне, а мытье посуды – это вообще мучение для них. Такое блюдо является хорошим вариантом для людей, которые не хотят делать много покупок и искать экзотические ингредиенты, необходимые, чтобы приготовить обед.
Для какого повода?
Это отличный вариант обеда для всей семьи. Можно похвастаться им во время визита нежданных гостей. А так, как запеканка с картофелем и курицей готовится довольно быстро и легко, подойдет она для тех, у кого не слишком много времени на приготовление.
Знаете ли вы, что?
Каждый житель нашей планеты съедает в среднем около 33 кг картофеля в год.
Для разнообразия
Вы сделаете вашу восхитительную куриную запеканку более привлекательной, если добавите в нее нарезанный ломтиками кабачок.
Картофельная запеканка с курицей в духовке - рецепт приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриные грудки 400 г
- приправа для макарон 1 уп.
- картофель 400 г
- сметана 18% 300 мл
- желтый сыр 100 г
- лук 1 шт.
- масло для жарки 80 мл
- зелень петрушки 1 пучок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Лук нарезать соломкой, обжарить его в кастрюле, добавить нарезанную кубиками курицу, слегка обжарить, добавить нарезанный ломтиками картофель. Все жарить помешивая время от времени, пока картофель не станет слегка мягким.
- Затем добавить сметану, смешанную с приправой для макарон, довести до кипения, а затем переложить в термостойкую посуду, прижимая все ингредиенты вместе.
- Запеканку сверху посыпать сыром, накрыть фольгой, поставить в разогретую до 190°C духовку на 40 минут. За десять минут до окончания запекания, убрать фольгу, чтобы сыр запекся. Подавать с нарезанной петрушкой.
ЗАМЕТКИ:
Чтобы немного оживить запеканку, добавьте к ней кабачки нарезанные ломтиками.
