Как приготовить томатный суп в домашних условиях

Как приготовить томатный суп в домашних условиях - рецепт приготовления

Viceroy Как приготовить томатный суп в домашних условиях Распечатать

Порции: 4 Приготовление: 35 минут

Питательные вещества калории жир

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• помидоры консервированные 400 г
• куриный бульонный кубик 1 шт.
• кокосовое молоко 200 мл
• овощной бульон 300 мл
• луковица небольшая 1 шт.
• зубчик чеснока 2 шт.
• свежий покрошенный имбирь 0,5 чайной ложки
• перец чили 0,25 шт.
• свежая кинза 1 пучок
• стебель лимонной травы 1 шт.
• йогурт натуральный 4 столовые ложки
• оливковое масло 2 столовые ложки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Лук, чеснок и перец чили нарезать маленькими кубиками, затем обжарить в кастрюле на разогретом оливковом масле. Добавить имбирь.
2. В кастрюлю влить бульон, добавить консервированные помидоры и кокосовое молоко.
3. Все вскипятить, добавить бульонный кубик, лимонную траву, затем уменьшить огонь и варить 10 минут.
4. Готовый суп приправить мелко нарезанной кинзой, украсить ложкой йогурта и подавать.

ЗАМЕТКИ:

В суп можно добавить курицу или, например, креветки. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить вначале со всеми ингредиентами. Далее следуйте инструкциям.

Вы хотите узнать, как приготовить томатный суп в домашних условиях? Значит вы попали именно туда, куда вам нужно. Томатный суп с добавлением перца чили, имбиря и свежей кинзы – отличный выбор для первого блюда на обед для всех, кто любит слегка острый вкус классических блюд.

Для его приготовления вам понадобятся, в частности, консервированные помидоры, кокосовое молоко, лук и овощной бульон. Для начала поджаренный лук, чеснок, перец чили и имбирь залейте ароматным бульоном, а затем добавьте помидоры и кокосовое молоко. Все варите на медленном огне. Готовый суп приправьте по вкусу молотым черным перцем и мелко нарезанной кинзой. Блюдо подавайте горячим, с ложкой натурального йогурта.

Домашний томатный суп, приготовленный по нашему рецепту – будет отлично сочетаться с хрустящими чесночными или травяными гренками. По желанию в конце украсьте каждую тарелку листиком базилика. Запишите список необходимых ингредиентов и приготовьте этот выразительный и насыщенный по вкусу томатный суп. Обязательно поделитесь с нами своим мнением. Желаем вам приятного аппетита.