Как приготовить сметанный соус для закусок

Как приготовить сметанный соус для закусок - рецепт приготовления

Viceroy Как приготовить сметанный соус для закусок Распечатать

Порции: 6 Приготовление: 15 минут

Питательные вещества калории жир

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• редиска 1 пучок
• приправа универсальная 1 чайная ложка
• йогурт натуральный 1 стакан
• зеленый лук 1 пучок
• сметана 0,5 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Половину пучка редиски натереть на терке.
2. Смешать с приправой, йогуртом и сметаной. Охладить.
3. Оставшуюся редиску и лук покрошить.
4. Затем смешайть с соусом.

Как приготовить сметанный соус для закусок? Это очень просто и не займет много времени. Сметанный соус, приготовленный с молодой редиской, является незаменимым дополнением к множеству различных блюд. Подойдет в качестве ингредиента для вкусных закусок, например, для канапе.

Соус используется в качестве дополнения для обеденных блюд. Отлично сочетается с молодым картофелем и котлетой из белой рыбы, например, с треской. Он также может быть гарниром сам по себе – в этом случае подавайте его с хрустящими крекерами, гренками или с кусочками очищенных овощей, таких как морковь, перец и огурец.

Само приготовление сметанного соуса исключительно просто. Половину пучка редьки натрите на крупной терке и смешайте с универсальной приправой, натуральным йогуртом и сметаной. Позаботьтесь о хорошем охлаждении соуса, затем смешайте его с кусочками оставшейся редиски и мелко нарезанным зеленым луком.

Более плотную консистенцию вы получите, если натуральный йогурт замените полу-жирным творогом. Соус в таком виде станет отличной бутербродной пастой, идеально подходящей для завтрака или ужина. Обязательно посмотрите наш простой рецепт о том, как приготовить сметанный соус для закусок.