Как приготовить курицу на сковороде по-индийски

Как приготовить курицу на сковороде по-индийски? Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Индийская кухня – это, прежде всего, специи. Множество проникающих ароматов делают восточные блюда очень характерными, а индийская кухня – это конгломерат разных культур. В ней можно найти все – от фруктов, пшеничных и молочных продуктов, до мяса и рыбы.

Тем не менее, каждое блюдо, приготовленное в индийском стиле, имеет свой неповторимый вкус. Секрет в специях и добавках. В этом рецепте курица, обжаренная в масле, не обходится без восточного соуса, потому что он ​​придает этот неповторимый вкус всему блюду. Добавьте мед, орехи и соевый соус к кусочкам курицы в конце приготовления. Такая смесь очень ароматная, а мед отлично сочетается с куриным мясом.

Подавайте блюдо на рисе, посыпав верх грецкими орехами и свежими травами, например, петрушкой. Как приготовить курицу на сковороде по-индийски, смотрите ниже пошаговый рецепт с фото.

Как приготовить курицу на сковороде по-индийски - рецепт приготовления

Viceroy Как приготовить курицу на сковороде по-индийски

Порции: 4 Приготовление: 30 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриные грудки 500 г
• приправа для курицы по-восточному.
• йогурт натуральный 150 мл
• арахис 80 г
• сок 1 лимона
• мед 1 столовая ложка
• соус соевый 1 столовая ложка
• масло 1 столовая ложка
• вода 250 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Нарезать курицу на кусочки и обжарить на разогретом масле.
2. Смешать йогурт со стаканом теплой воды и приправой для курицы по-восточному.
3. Влить соус к курице и варить 5 минут.
4. Добавить орехи, мед и соевый соус. Готовить еще 3 минуты. В конце приправить лимонным соком и подавать.

ЗАМЕТКИ:

Блюдо подавайте с отварным рисом. Кроме того, чтобы подчеркнуть восточный характер блюда, можно посыпать курицу свежим, нарезанным кориандром.