Как приготовить хлебный суп с луком

Как приготовить хлебный суп с луком

Как приготовить хлебный суп с луком - рецепт приготовления

Как приготовить хлебный суп с луком Как приготовить хлебный суп с луком Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вода 1,5 л
  • куриные бульонные кубики 2 шт.
  • приправа по вкусу
  • лук 150 гр
  • хлеб 250 гр
  • яичные желтки 2 шт.
  • сметана 1 стакан
  • зелень петрушки (покрошенная)
  • черный перец молотый 1 щепотка
  • тмин 0,5 столовой ложки
  • сливочное масло 100 гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Приготовить отвар из воды и бульонных кубиков.
  2. Покрошить лук, хлеб нарезать кубиками. Слегка обжарить лук, добавив нарезанный кубиками хлеб. Обжаривать часто помешивать.
  3. Лук и хлеб залить горячим бульоном.
  4. Влить сметану и варить около 10 минут, добавить тмин.
  5. Желтки соединить с небольшим количеством горячего супа, затем влить в кастрюлю.
  6. Приправить по вкусу. Хлебный суп подавать сразу после приготовления, посыпав зеленью петрушки.
Как приготовить хлебный суп с луком – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Уж сколько бывает различных супов и сколько вариантов их приготовления. Хочется чего-нибудь новенького? Вот рецепт о том, как приготовить хлебный суп с луком.

Кусочки слегка черствого хлеба, которые остаются дома, чаще всего – к сожалению – уходят в отходы. Между тем из них можно сделать вкусный и очень экономичный суп, вкус которого просто превосходен. Густой хлебный суп обладает уникальным ароматом благодаря специям – добавлению тмина и крупно измельченного перца. Если вы любите острые блюда, можно также попытаться добавить к нему щепотку порошка чили.

Чтобы суп стал бархатистый и кремовый, добавьте яичные желтки. Часть хлеба, который вы не бросаете в суп, обжарьте на сковороде и подавайте в виде гренок. Сверху необходима будет также зелень. Лучше всего типичная для наших супов, нарезанная петрушка и щепотка свежего укропа.

Если вы хотите, чтобы хлебный суп был еще более содержательным, добавьте к нему поджаренные кусочки колбасы, приправьте хреном или чесноком. У вас появилось вдохновение? Тогда посмотрите наше предложение, как приготовить хлебный суп с луком.

Похожие Статьи:

Как приготовить чесночный суп-пюре с луком

Viceroy

Суп из зеленой чечевицы с картофелем

Viceroy

Суп гуляш из говядины по венгерски

Viceroy

Суп картофельный с крупой и сушеными грибами

Viceroy

Острый тайский суп на кокосовом молоке

Viceroy

Как приготовить суп из чечевицы с мясом

Viceroy

Оставить свой комментарий