Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов? Он готовиться очень просто и довольно недолго. Грибной суп – это популярное блюдо нашей кухни, которое можно подавать не только на ужин в канун Рождества, но и кушать его круглый год.

Вкусный и ароматный, и при этом простой в приготовлении, благодаря чему является идеальным предложением для людей, которые готовят очень редко. В западноевропейских странах готовят его, в основном, как крем-суп. Грибной суп готовится на отваре из овощей с мясом, либо просто на овощном отваре. Его наиболее важным ингредиентом являются грибы. Вы можете использовать здесь как свежие, так и сушеные. Их вкус отлично подчеркнет лук и масло.

Чтобы придать блюду особый вкус, просто добавьте побольше перца и немного соли. Грибной суп заправьте сметаной или молоком. В основном его подают с макаронами. Вы также можете подавать его с гренками или в хлебной миске. Для украшения используйте свежую зелень петрушки или укропа. Посмотрите наш рецепт о том, как приготовить грибной суп из сушеных грибов и поделитесь вашим впечатлением.

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов - рецепт приготовления

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов Как приготовить грибной суп из сушеных грибов
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сушеные грибы 300 г
  • говяжий бульонный кубик 2 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • небольшой корень сельдерея 1 шт.
  • вода 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • перец по вкусу 1 щепотка
  • масло 2 столовые ложки
  • макароны ленты 1 уп.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Вымыть и замочить сушеные грибы, затем варить их в течение 40 минут.
  2. Мелко нарезать овощи и обжарить их на масле. Залить 2 стаканами воды и варить в течение 25 минут.
  3. Соединить вместе оба отвара, затем процедить.
  4. Нарезать грибы и добавить в бульон вместе с говяжьим бульонным кубиком.
  5. Добавить стакан молока и приправить перцем. Суп подавать с вареными макаронами.

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Кукурузный суп-пюре с курицей

Viceroy

Морковный суп-пюре рецепт с фото

Viceroy

Куриный суп со свежими огурцами

Viceroy

Как приготовить овощной суп без мяса

Viceroy

Крем суп из брокколи со сливками

Viceroy

Грибной суп из замороженных грибов

Viceroy

Оставить свой комментарий