Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов? Он готовиться очень просто и довольно недолго. Грибной суп – это популярное блюдо нашей кухни, которое можно подавать не только на ужин в канун Рождества, но и кушать его круглый год.

Вкусный и ароматный, и при этом простой в приготовлении, благодаря чему является идеальным предложением для людей, которые готовят очень редко. В западноевропейских странах готовят его, в основном, как крем-суп. Грибной суп готовится на отваре из овощей с мясом, либо просто на овощном отваре. Его наиболее важным ингредиентом являются грибы. Вы можете использовать здесь как свежие, так и сушеные. Их вкус отлично подчеркнет лук и масло.

Чтобы придать блюду особый вкус, просто добавьте побольше перца и немного соли. Грибной суп заправьте сметаной или молоком. В основном его подают с макаронами. Вы также можете подавать его с гренками или в хлебной миске. Для украшения используйте свежую зелень петрушки или укропа. Посмотрите наш рецепт о том, как приготовить грибной суп из сушеных грибов и поделитесь вашим впечатлением.

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов - рецепт приготовления

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов Как приготовить грибной суп из сушеных грибов Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сушеные грибы 300 г
  • говяжий бульонный кубик 2 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • небольшой корень сельдерея 1 шт.
  • вода 2 стакана
  • молоко 1 стакан
  • перец по вкусу 1 щепотка
  • масло 2 столовые ложки
  • макароны ленты 1 уп.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Вымыть и замочить сушеные грибы, затем варить их в течение 40 минут.
  2. Мелко нарезать овощи и обжарить их на масле. Залить 2 стаканами воды и варить в течение 25 минут.
  3. Соединить вместе оба отвара, затем процедить.
  4. Нарезать грибы и добавить в бульон вместе с говяжьим бульонным кубиком.
  5. Добавить стакан молока и приправить перцем. Суп подавать с вареными макаронами.

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов – пошаговый рецепт с фото.

Похожие Статьи:

Как приготовить картофельный суп пюре

Viceroy

Рецепт вкусного супа на мясном бульоне

Viceroy

Суп с болгарским перцем и помидорами

Viceroy

Крем суп из брокколи со сливками

Viceroy

Суп из спаржевой фасоли с грибами и помидорами

Viceroy

Как приготовить луковый суп в домашних условиях

Viceroy

Оставить свой комментарий