Как приготовить фаршированные помидоры в духовке

Как приготовить фаршированные помидоры в духовке?  Нет ничего проще. Фаршированные помидоры – это отличное блюдо к столу, которое подается к обеду.

Начните с приготовления длиннозернистого риса, который является основой для начинки. Мелко нарежьте зубчики чеснока и обжарьте их на разогретом оливковом масле. Через некоторое время добавьте в сковороду нарезанный кубиками цукини. Еще добавьте лук и желтый перец. Жареные овощи посыпьте сваренным, слегка остывшим рисом. Еще посыпьте щепоткой черного перца и универсальной приправой.

Несколько крупных помидоров вымойте. С каждого срежьте верхнюю часть и отложите ее. Из середины помидоров вырежьте мякоть, чтобы они стали полыми. Оставшийся сок и мякоть поместите в миску и смешайте с порошковым соусом. Так, подготовленные помидоры нафаршируйте начинкой. Сверху положите ложку сыра рикотта. Накройте срезанными ранее верхушками.

Овощи уложите на противень, все залейте соусом. Вставьте в хорошо нагретую духовку. Запеченные помидоры подавайте горячими, украшенными листьями свежего базилика. Как приготовить помидоры в духовке? Приготовить можно быстро и вкусно. Вы узнаете об этом благодаря нашему рецепту с пошаговым фото.

Как приготовить фаршированные помидоры в духовке - рецепт приготовления

Viceroy Как приготовить фаршированные помидоры в духовке

Порции: 4 Приготовление: 45 минут

- - -

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• порошковый соус с курицей кнорр (или другой на ваш вкус) 1 уп.
• растительное масло 2 столовые ложки
• зубчики чеснока 2 шт.
• лук 1 шт.
• средние помидоры - 8 шт.
• желтый перец 1 шт.
• цукини 1 шт.
• длиннозерный рис 100 г
• сыр рикотта 100 г
• универсальная приправа 1 щепотка
• перец черный 1 щепотка
• вода 150 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Сварить рис. Лук, перец и цукини нарезать кубиками.
2. На разогретом оливковом масле обжарить покрошенный чеснок. Добавить лук, перец и цукини.
3. Поджаренные овощи соединить с рисом. Приправить по вкусу универсальной приправой и перцем.
4. С помидоров отрезать верхушки и вырезать внутренности. Сок с мякотью, поместить в чашку – пригодится позже.
5. Начинку положить в помидоры. Сверху добавить ложку рикотты и накрыть помидоры отрезанной крышечкой. Фаршированные помидоры уложить на противень.
6. Порошковый соус смешать со 150 мл воды и с вырезанной мякотью помидоров. Все довести до кипения.
7. Подготовленный соус влить в противень. Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке в течение 20 минут. Вот вы и узнали, как приготовить фаршированные помидоры в духовке.

ЗАМЕТКИ:

Таким же образом, вы можете приготовить фаршированный лук.