Говядина тушеная с овощами в кастрюле

Говядина тушеная с овощами в кастрюле - рецепт приготовления

Viceroy Говядина тушеная с овощами в кастрюле Распечатать

Порции: 4 Приготовление: 60 минут

Питательные вещества калории жир

Рейтинг 5.0/5

( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясо говядины 600 г
• приправа для мяса 1 шт.
• морковь 2 шт.
• картофель 2 шт.
• лук репчатый 2 шт.
• томатная паста 2 столовые ложки
• горчица 1 чайная ложка
• мука 2 столовые ложки
• душистый перец 2 шт.
• лавровый лист 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Мясо нарезать толстыми кубиками, обвалять в муке, обжарить в кастрюле до золотистого цвета, достать из кастрюли.
2. Овощи нарезать ломтиками и обжарить в одной кастрюле. Добавить томатную пасту, горчицу, зелень и лавровый лист. Немного обжарить вместе.
3. Добавить говядину, влить 600 мл воды и довести до кипения. Добавить приправу для мяса. Уменьшить огонь и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. Приправить по вкусу и подавать с кашей или картофелем.

ЗАМЕТКИ:

Чтобы разнообразить вкус блюда, в него можно добавить копченый бекон.

Говядина тушеная с овощами в кастрюле, готовится очень просто. Блюдо проникается множеством ароматов в одной кастрюле. Сегодня приготовим говядину с овощами: морковью, луком и картофелем. Блюдо идеально подходит для холодных вечеров и кроме того, оно очень сытное.

Сначала нужно обжарить нарезанную говядину. Таким образом вы получите идеальный вкус. На основе мяса и возникшего из него соуса сварите отвар. Не менее важным в этом блюде являются овощи, которые нужно нарезать ломтиками – помимо того, что они дают максимальный аромат, они будут хорошо смотреться на вашей тарелке.

Говядина тушеная с овощами в кастрюле – идеальное блюдо для гостей, потому что вы можете приготовить его заранее, а когда придет время, вы можете быстро разогреть его. Блюдо можно подавать в одиночку или с дополнениями – хлебом, кашей или картофелем.