Фаршированный картофель с фаршем в духовке

Фаршированный картофель с фаршем в духовке

Фаршированный картофель с фаршем - рецепт приготовления

Фаршированный картофель с фаршем в духовке Фаршированный картофель с фаршем в духовке Распечатать
Порции: 4 Приготовление:
Питательные вещества калории жир
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • крупный картофель 4 шт.
  • мясной фарш из свинины 300 г
  • приправа для спагетти болоньезе (кнорр) 1 уп.
  • помидоры консервированные 400 г
  • лук 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • зелень петрушки 0,5 пучка
  • желтый сыр 80 г
  • масло для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Картофель тщательно вымыть и сварить в мундирах до готовности. Затем процедить и дать ему остыть.
  2. Разрезать картофель вдоль пополам и вырезать часть мякоти так, чтобы получились лодочки.
  3. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Через некоторое время добавить мясной фарш и жарить около 8 минут.
  4. Затем добавить в мясо нарезанные консервированные помидоры вместе с соком и приправой для спагетти. Положить оставшееся пюре из картофеля. Все перемешать и обжаривать до загустения.
  5. Начинку приправить нарезанной зеленью петрушки и выложить ее в картофельные лодочки.
  6. Посыпать фаршированный картофель тертым сыром и запекать при температуре 220°C в течение 10 минут. Подавать, например, с густой сметаной.

ЗАМЕТКИ:

Вместо желтого сыра можно использовать сыр "осцыпек". Если вы хотите обогатить вкус начинки, добавьте в нее копченый бекон.

Как приготовить фаршированный картофель с фаршем в духовке – пошаговый рецепт с фото.
Дополнительно о рецепте:

Вам надоели котлеты с картошкой, которые подаются на тарелке всегда одинаково? Попробуйте новый рецепт, фаршированный картофель с фаршем в духовке! Приготовление блюда чрезвычайно простое и быстрое. Займет у вас не более 45 минут, то есть столько же, сколько традиционный обед.

Картофель сварите целиком в мундирах, стараясь, чтобы не был слишком мягким. В это время приготовьте начинку. На сковороде обжарьте фарш (можно выбрать любой) вместе с луком. Добавьте соус и консервированные помидоры вместе с соком. Теперь удалите мякоть из картофеля (чтобы картофель стал полым) положите ее на сковороду и вместе немного обжарьте. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Начинка должна иметь очень компактную консистенцию, чтобы она не вытекала во время запекания. Положите ее в картофельные лодочки, посыпьте сверху тертым сыром и оставьте в духовке на 10 минут. Подавайте в горячем виде. Так, приготовленный фаршированный картофель с фаршем в духовке, можно подавать с салатом из свежих помидор. Он идеально дополнит вкус блюда и станет ноткой свежести.

Похожие Статьи:

Яйца запеченные в духовке с ветчиной и помидорами

Viceroy

Рецепт сочной куриной грудки в духовке

Viceroy

Жаркое из индейки в духовке с вареным яйцом

Viceroy

Мясные рулетики из свинины с грибами

Viceroy

Ризотто рецепт классический с курицей

Viceroy

Курица в тесте в духовке рецепт с фото

Viceroy

Оставить свой комментарий