Быстрый и простой соус к мясу

Быстрый и простой соус к мясу

Быстрый и простой соус к мясу – это блюдо, которое мы сегодня приготовим. С каким гарниром лучше всего подавать жареное мясо? Попробуйте сочетать его с острым соусом из зеленого перца, и оно, безусловно, станет вкуснее. Для его приготовления вам понадобятся сладкие сливки или густой натуральный йогурт, благодаря которым соус приобретет кремовую консистенцию.

Начните с растворения в кипящей воде куриного бульона – это придаст блюду более выразительный вкус. В бульон влейте оливковое масло и винный уксус, все время помешивая содержимое кастрюли, используя венчик. Маринованные зерна зеленого перца процедите от заливки и разотрите их плоской стороной ножа на доске или столешнице. Добавьте их в соус, а затем соедините все с йогуртом или сливками.

Чтобы оживить полученный соус, соедините его с кусочком измельченного плесневого сыра, например, горгонзолы. Подавайте слегка охлажденным, как соус для стейка или для курицы на гриле, а также как заправку для бутербродов и салатов с хрустящим беконом или мясным ассорти. Как приготовить быстрый и простой соус к мясу, смотрите рецепт ниже. Надеемся, что приготовление блюд и дополнений к ним по нашим рецептам – будет для вас удовольствием.

Быстрый и простой соус к мясу - рецепт приготовления

Быстрый и простой соус к мясу Быстрый и простой соус к мясу
Порции: 4 Приготовление:
- - -
Рейтинг 5.0/5
( 1 голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • бульонный кубик (говяжий) 1 шт.
  • зеленый перец в рассоле 15 шт.
  • уксус 100 мл
  • оливковое масло 100 мл
  • сливки 36% или йогурт 5 столовых ложек
  • вода кипяток 100 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Растворить бульонный кубик в 100 миллилитрах кипятка и тщательно перемешать.
  2. Также смешать уксус с оливковым маслом, после чего добавить кипящий бульон, интенсивно помешивая.
  3. Раздавить зерна перца на деревянной доске, плоской стороной ножа и соединить с соусом (чем мельче зерна перца, тем острее вкус соуса).
  4. В конце добавить сливки или йогурт.

ЗАМЕТКИ:

Готовый соус идеально подходит к жареному мясу на гриле, а также к салатам с добавлением хрустящего бекона, курицы или колбасы.

Как приготовить – Быстрый и простой соус к мясу – пошаговый рецепт с фото.

Вас заинтересует: быстрый соус к мясу

Похожие Статьи:

Быстрый шпинатный соус с творогом

Viceroy

Вкусный соус из нута

Viceroy

Рецепт грибного соуса из шампиньонов

Viceroy

Соус сальса верде рецепт для закусок

Viceroy

Зеленый соус песто из листовой капусты

Viceroy

Соус бешамель пошаговый рецепт с фото

Viceroy

Оставить свой комментарий