Похожие на популярный салат капрезе, бутерброды с помидорами и сыром моцарелла – это предложение для тех, кто любит нежную моцареллу с гарниром. С сочными помидорами, мягкой чиабаттой с хрустящей корочкой и пряной рукколой, это будет восхитительный завтрак или вечерняя закуска.
Это блюдо вы быстро приготовите и приправите различными добавками. Смажьте любимую булочку сливочным маслом и сверху положите рукколу. Затем накройте ее сыром и помидорами.
Как дополнение, бутерброды можно полить соусом песто из базилика. Для его приготовления вам понадобятся оливковое масло, свежий базилик и кедровые орехи. Если у вас нет времени, используйте готовый песто в банке. Попробуйте также красное песто из вяленых помидоров.
Сыр моцарелла и овощи также отлично сочетаются с бальзамическим уксусом. Если вы хотите, чтобы он был плотнее и нежнее, добавьте в него немного меда. Приготовленная таким образом закуска будет такой же вкусной, если вы запечете ее в духовке. Затем смажьте булку измельченным чесноком и все это станет более выразительным.
Попробуйте сделать бутерброды с помидорами и сыром моцарелла в итальянском стиле.
Вас заинтересует: рецепт бутербродов с сыром
Бутерброды с помидорами и сыром моцарелла - рецепт приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- чиабатта, багет или другая булка на ваш выбор 1 шт.
- моцарелла 2 шт.
- помидор 2 шт.
- горсть рукколы
- сливочное масло 2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Чиабатту нарезать ломтиками и смазать маслом.
- Помидоры и моцареллу нарезать дольками.
- На бутерброд положить сначала порцию вымытого салата, затем поочередно кусочки сыра и помидоров. В конце снова положить несколько листьев салата.
ЗАМЕТКИ:
Такой бутерброд можно дополнительно полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
